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诶,我跟你讲啵,最近好几个游客问我,“老哥,珠海品茶喝茶海选场子是啥子东西呀,哪里有好地方?”我一听就笑了。你讲,光听这名字,是不是觉得好像很玄乎?其实啊,这个讲究是有点意思的,没得熟人带路,乱闯咯,可能就只晓得个皮毛。

这个嘛,我年轻子那凯也爱发癫逛地方,特别是像这种藏得深的场子,才有点意思。你说珠海品茶喝茶海选场子,我总结起来就是三个字:茶、选、人。更子我今天就给你摆一摆,这里面的“门道”,你听了咯,下次就晓得恁子玩才巴适了。

门道一:品茶是个“慢活路”,急不得

你讲是没是,桂林人喝茶,最讲究“慢”。不管是临桂的油茶,还是老街巷子里的绿茶,喝的不是茶水,喝的是个悠闲。珠海的这些喝茶场子,其实也是这个理,茶是主角,人是陪衬。

我记得有一年,带我一个外地朋友克珠海,他一开始就着急忙慌地进了个场子,一口气点了五六种茶,还说要“快点上”。结果服务员都愣了,跟他说,“老板,这里喝茶不是恁子来的。”

偷偷告诉你:正宗的喝茶场子,茶单子虽然多,但一次只挑一两种,慢慢品。你晓得没,茶叶冲泡的头几泡和后几泡,味道是完全不一样的,喝快了,味道都混了,没灵魂。

门道二:选场子,得靠“门面”和“人气”

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我跟你讲啵,这种场子啊,表面上看起来都差不多,但挑对了地方,氛围和茶味能差好远。一般情况下咯,我会先看门面,太豪华的场子,反而少去。你想嘛,真正会喝茶的老茶友,哪会克那么花哨的地方?他们一般都藏在那些不起眼的小店里头。

还有就是“人气”,你看一个场子里头坐的啥人,就晓得这个地方靠不靠谱。上回我发癫逛到一个巷子深处的茶馆,看到一堆老头子在那里下围棋,旁边还有几个年轻人在玩牌,我一看那个氛围,就晓得,这场子靠谱,结果果然没让我失望。

一个“老杆子”经验:挑地方前,先站门口看看进出的人多不多,聊天声音热不热闹。冷冷清清的场子,十有八九是“坑”。

门道三:喝茶看人,交朋友是关键

其实,珠海这种喝茶的地方,真正吸引人的,不只是茶,还有人。你想想,一壶好茶,配一群会聊天的人,这个味道才能“对得起”茶叶。记得我年轻子那凯,跟一帮老友去喝茶,喝到最后,茶都凉了,但话题还没断,聊得从桂林街头聊到珠海的码头,巴适得很。

如果你是外地人,克这种场子,别怕生,跟邻桌的人打个招呼,聊两句,说不定还能碰到茶友,学点新东西。我跟你讲,爱喝茶的人,心肠一般都蛮好,特别容易熟起来。

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你可能会问:初次去珠海品茶喝茶海选场子,有必要带茶叶去吗?

照我看来啵,一般情况下咯,不用带。正宗场子里头的茶叶,早就选好了,品质都稳当得很。你带茶叶去,反而显得外行。直接挑他们的茶单子,点一款试试就行了。


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标签:#珠海品茶 #喝茶场子 #桂林老街 #茶文化 #老桂林经验

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