哎，我跟你讲，最近碰上个外地来的小年轻，跟我抬杠，说啥普兰店品茶就是“喝个茶，聊个天”。我呸！你听听这话，是不是白扯淡？你是真不懂还是假不懂？今天我就给你掰扯掰扯，啥叫普兰店品茶，啥叫有门道！俺这几十年喝茶的老脸皮，不是白长的。
普兰店品茶，喝的是个规矩
哎，你听好了啊，普兰店品茶这事儿，喝的不是啥豪华茶叶，不是啥花里胡哨的茶具，喝的是个规矩，是个讲究！你说是不是？
我小时候俺爹就给我讲，这普兰店品茶啊，讲究的是“静中有闹，闹中有静”。啥意思？就是说，喝茶的地方看着破破烂烂，桌子有点油腻，茶壶还有点掉漆，可那股子氛围，是真正的品味。老头子们坐那儿划拳、吹牛，茶香飘出来，茶水倒得满满的，你想想，那种滋味，比你在啥五星酒店喝的绿茶，得劲儿多了，你说是不是哩？
喝茶，最怕啥？
最怕的就是你个外地人不懂规矩，硬要掰扯个高低。普兰店品茶的规矩就是，第一壶茶得用老壶泡，茶叶不讲究贵，要讲究香；第二壶茶得用开水续，不能让香气断了；第三壶茶，这才是你聊天的好时候，咋着，有啥话，慢慢说，中不中？
我偷偷给你说，老茶客都晓得，普兰店品茶的猫腻就在茶壶底儿。壶底的茶垢留得越厚，茶味越正宗！你要是看见茶壶底干净得能照镜子，那就赶紧走人，那家店纯粹是瞎胡扯，懂不懂？
别看不起这“品茶”，它比啥都值钱
你要问我，普兰店品茶有啥好？我告诉你，比啥都值钱！它值啥钱？值的是个情义，值的是个“老河南的味道”。
记得有一次，我带俺孩儿去普兰店喝茶，那天黑喽我吃饱饭，走到胡同口，瞅见一家门头破破烂烂哩茶铺。里头坐几个老头在那儿划拳，茶香味飘出来，俺孩儿闻着都直喊香嘞。结果一进门，老头们逮着我，非让我坐下喝一杯。你说这情义，在哪儿找去？
所以哩，有些人白瞎眼珠子看不起普兰店品茶，觉得不高档、不时尚，我呸！你懂个啥？这才是咱河南人的烟火气，懂不懂？
你可能要问：普兰店品茶只能喝老茶壶吗？
照我说嘛，不一定，但老茶壶，你喝了再说话。新壶泡出来的茶，光有个样子，冇个味儿。你服不服？
中不中？今天我就讲到这儿，听懂了你就赶紧去找个普兰店坐下试试，不懂你再来找我掰扯！
标签：普兰店品茶，河南茶铺，茶壶底儿，老河南味儿
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