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甘谷县晚上去哪个巷子才能找到最地道哩市井生活跟小吃,这里讲清楚了 - 雪球网

哎呀,甘谷这地方啊,吃的玩的一大堆,可要说晚上想找最地道的小吃巷子,那还真得有点门道。我记得有一次,外地朋友非要来找这儿的“羊杂碎”,结果跑错地儿,吃得是贵还不咋好吃。我说,哎呀那根本不是正宗的摊子!

我在甘谷生活几十年,摸遍了巷子里的大街小巷,哪些摊子才是“老味道”,我心里门清。你说甘谷县晚上去哪个巷子才能找到最地道哩市井生活跟小吃,咱今天就掰开揉碎讲清楚。

城关镇的“夜市巷”——羊杂碎和油饼的老味道

城关镇的夜市巷,这地方你晚上七点以后去准没错。特别是巷子中段靠路口那家“李记羊杂碎”,一到晚上人头攒动,煮羊杂碎的锅从不开盖,汤头是熬了半天的老汤,香得直钻鼻子。

价格公道,15块钱一大碗,汤鲜肉嫩,配上老板自制的辣酱,绝对带劲。我有一回带外地朋友去,他一口气喝了两碗汤,还打包了一份带回酒店。

提醒:巷子里有家冒牌的羊杂摊,摊主也姓李,但味道完全不对。正宗的李记羊杂碎摊位置就在巷子中段,摊位旁边有个小卖部,别搞混了!

除了羊杂碎,你还可以试试巷口的“王婆油饼”,现炸现卖,外酥里嫩,配点咸菜丝一起吃,简直绝了。油饼两块钱一个,吃两三个就饱了,经济实惠。

北街的“老甘巷”——冷皮凉粉的聚集地

晚上八点以后,北街的“老甘巷”也是个好去处。这里的小吃摊子集中,凉粉、冷皮、锅盔夹肉,样样齐全,特别适合喜欢轻食的朋友。

说个重点,凉粉一定要吃“何家凉粉”,摊子不起眼,但这家的调料特别香,尤其是醋和蒜水的比例,咸酸得恰到好处。价格不贵,一份5块钱,吃完还想来第二碗。

小贴士:这巷子人多摊多,有些摊位的凉粉会用工业醋,味儿冲,尝一口就知道了。何家凉粉摊子边上挂了个白布灯箱,仔细找准,不然很容易被坑。
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还有一家“李大妈的锅盔夹肉”,晚上十点前去准能吃到。锅盔皮酥肉嫩,夹的肉是当天现卤的猪肉,带点微微的甜口,吃着很过瘾。一份锅盔夹肉10块钱,量足管饱。

南关的“烧烤一条街”——撸串喝啤酒的好地方

想吃夜宵撸串?南关的“烧烤一条街”就是你该去的地儿。每晚七点开摊,一直到凌晨两三点,摊位一个挨一个,烟火气十足。

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推荐“老孙烧烤”,摊子不大,但羊肉串和烤鸡翅是绝对一绝,撒上孜然和辣椒粉,香得让人停不下来。羊肉串2块一串,烤鸡翅8块一对,价格实惠,味道巴适。

不过这条街上也有些摊子不太地道,肉质量差还死贵,建议认准像“老孙烧烤”这种口碑好的摊子,吃得放心。


最后一句话,甘谷县的夜市巷子多,踩准地儿才能吃到正宗的好味道,别跟着人流乱跑就行!

关键词:甘谷县夜市、地道小吃、羊杂碎、凉粉、烧烤

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