来源:我的照明灯,作者: ,:

哎,你听好了,名媛汇约茶这东西,冇那么简单!

前两天俺跟几个老伙计在街边烩面馆唠嗑,有个人非要给俺科普啥“名媛汇约茶”,说啥这是个高端哩下午茶,喝哩是优雅、是品味。我一听就急了,哎,你慢着!

名媛汇约茶咋回事?你真以为是那几个小杯子里倒点啥“网红茶”,就能装出个名媛气派?呵呵,你懂个啥!照我说嘛,这就是一帮人借着茶的壳子瞎胡扯,啥都不懂还非得装模作样,中不中?今天我就跟你掰扯掰扯,这名媛汇约茶里头的门道,咱老河南人可看得透着哩!

门道一:这哪是喝茶?这是摆谱!

我给你讲啊,咱河南人喝茶,那是真讲究!小时候俺爹就跟俺说,茶讲究个啥?讲究个“回甘”,讲究个“耐泡”。再不济,你喝得舒坦、解渴,中不中?可这些“名媛汇约茶”哩人,俺看是一个也没喝明白。

你看他们干啥?一桌子摆得花里胡哨,茶壶小得跟俺家小孩儿玩意儿似的,茶也不泡开,就拿小勺子搅和两下,然后三五个人围着手机拍照。我呸!这哪是喝茶?这明摆着“喝个样子”!

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咱河南人喝茶,讲究啥?讲究实在!你要是去咱开封那边小茶馆,随便来碗盖碗茶,俩枣三块糖,喝得满嘴生香,那才叫滋味!你再看看这些人,茶冇泡开,拍完照就凉了,名媛?名媛个屁!

门道二:茶叶重要,水更关键!

再说喝茶,茶叶当然重要,可要真讲究起来,水才是关键!你知不道,咱河南有个老话,“好水泡好茶,一壶香满家”。

俺年轻那会儿,跑到嵩山脚下,有个老茶农,非得用山泉水给俺泡茶,那茶叶是普通,可那茶汤清透得跟玻璃似哩,喝一口甘甜回味,俺到现在还记得!

可这些名媛汇约茶?我偷偷告诉你,白扯!他们用的啥水?自来水呗!有时候还加点奶精、糖浆,搅得稀里糊涂,说是啥奶茶风味,俺听着都想笑!这水壳子都冇弄明白,喝啥茶嘛?

我偷偷给你说,真要喝茶讲究,咱河南有个老规矩:头泡茶要倒掉,二泡茶才是真正的精华!你上回去茶馆试试,人家老茶客全是这么喝的,听俺一句,准没错!

名媛汇约茶?还是回家喝老茶吧!

最后,照我说嘛,这名媛汇约茶,你要是真想学点啥,别跟人家拍照装样子,回家好好研究研究咱老河南的茶文化!不管是嵩山的山泉泡茶,还是开封的盖碗茶,喝得舒服才是硬道理!你说是不是哩?


后手问题:那喝名媛汇约茶就一点意思冇吗?

有啥意思?也不是一点冇,想拍照发朋友圈显摆显摆,图个乐儿也成!但你要真说喝出啥名堂,嘿,白扯淡!

标签:名媛汇约茶、河南茶文化、盖碗茶、喝茶的门道、老河南的讲究

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