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烟台福山鸡窝最出名三个地方到底在哪儿咧,我告诉你真地方 - 银行贵宾服务网

哎呀,提起福山鸡窝,那可是咱烟台的招牌!我从小吃到大,挑剔得很,外地人还真不一定吃得出个中门道。前几年,带个外地朋友去吃,他说这不就是炸鸡块嘛,我直接笑了——你吃的那是鸡窝吗?今儿就给你掰扯掰扯,烟台福山鸡窝最出名的仨地方到底在哪儿咧。

第一站:福山大集里的老李鸡窝摊

福山大集,知道吧?每周二、周五开集,地点就在福山区城里街,这地方人多热闹,是个地道的烟台滋味汇聚地。老李鸡窝摊就在集市西头,摊子虽然小,但排队的人那叫一个长。

他家鸡窝特点是个头大,外皮焦脆,里面嫩得能流汁。用的是本地土鸡,炸的时候用老油,香味十足。一份鸡窝10块钱,有五块到六块大小,够吃得满嘴流油了。

避坑提醒:去晚了就没戏了!老李摊上货有限,下午两点就开始收摊。我有一回三点才去,摊子早没影儿了。

第二站:福山老城里头的“李家鸡窝店”

这个店在福山老城那块儿,具体地址是福海路和文化路交界的地方,离老城中心广场不远。店面不大,玻璃柜里摆满了炸得金黄的鸡窝,外地人一看就挪不动脚。

李家鸡窝的绝活是“现炸现卖”,每一锅都是刚出炉的热乎劲儿。他家的鸡窝比一般的稍微小点,但胜在调料独特,甜中带点咸,咬一口满嘴香。价格12块钱一份,比大集贵点,但吃得值。

我的经验之谈:下午四点左右去最好,刚炸好一批,不用等,还能挑最漂亮的鸡窝。
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第三站:门楼镇的“鸡窝老太”

这地儿稍微远点,在福山门楼镇,得开车才能去。这是个乡下的“隐秘据点”,但吃过一次你肯定念念不忘。老太太老家在福山,炸鸡窝几十年了,手艺全靠土法子传下来的。

老太的鸡窝比城里那些多了一股“炭火香”,因为她用柴火炸,火候特好掌握。鸡窝个头中等,不大不小,一份8块钱,便宜!不过这地方只适合本地人或者有人带的外地人,自己找可能找不到,得靠问路。

相关图片 老司机提醒:老太太这儿没固定时间开摊,最好提前打听清楚,别白跑一趟。

总之一句话,烟台福山鸡窝这三家各有特色,想吃正宗的,你得按照我说的地方去试试,别随随便便找个摊就说吃过了。

标签:#烟台美食 #福山鸡窝 #本地小吃 #避坑指南

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