哎,最近跟人吵得我火大嘞!说啥大学门口现在冇人卖饮料了,改搞别的了,还说这是啥“时代发展”,啥“学生需求变化”,我呸!你瞎胡扯!你说说,大学门口这块地儿,那可是咱河南地界儿上最灵的地方,啥生意都敢试,啥招儿都敢整。可你要说“改成别的”是啥高科技,我不服!今天咱就掰扯掰扯,大学门口不放饮料了,到底改成啥了,猫腻在哪儿。
一、饮料没了,改成啥了?让我给你捋捋
大学门口那地方,你还记不记得,前几年清一水儿的饮料摊、奶茶店,啥“果汁现榨”、“奶盖加厚”的,学生们排队排到街对面。可现在呢?我前两天去俺侄儿学校门口溜达,发现饮料摊没几个了,改成卖啥的?你猜!
呵呵,照我说嘛,大学门口现在流行的,啥炸串、卤味、麻辣小龙虾,还有那种一锅炖的“冒菜”,比饮料还招学生!为啥?因为学生吃饱喝足才够劲儿熬夜写论文啊!你说是不是哩?
二、为啥不放饮料?这门道深着嘞!
你听好喽,这事儿不是啥“饮料不行了”,是真挣钱的门路变了!饮料卖一杯能挣几块钱?学生点个炸串、烤冷面,一干就是十块二十的,利润翻倍!你说这些大学门口的小老板,能不换生意吗?
我偷偷给你说,大学门口的摊主现在都爱搞“套餐”,啥“买五串赠可乐”、“点冒菜配奶茶”,表面上看是送你东西,实际呗,都是按套餐价压榨你的钱包。我以前开过小饭馆,清楚得很!你以为是占便宜了?其实人家早把“赠品”的钱算到你那碗冒菜里了!这招儿,绝了!
而且还有,你别小瞧这些“新花样”,什么炸串、麻辣烫、冒菜,这些东西看着简单,实则是低成本高回报的典型生意。锅底加点辣椒油,串串批发价一斤也没几个钱,关键是学生吃完还想吃!饮料顶多喝一瓶,串串可是一串接一串地撸,你说是不是?
三、大学门口的生意,还是那句话:人多的地方,啥都能挣
大学门口为啥一直是“兵家必争之地”?照我讲嘛,就一条道理,人多!学生一天三趟门口转,饿了吃,渴了喝,没事儿还瞎逛。你以为小老板们真关心卖啥?不,他们关心的是,怎么把学生兜儿里的钱掏出来!
我跟你讲一个事儿。上回俺侄儿说学校门口新开了个“网红甜品铺”,啥“芝士焗饭”、“爆浆蛋糕”,我一听就笑了!这不就是换汤不换药吗?学生图个新鲜,老板抓住这个心理,换个名字就敢涨价。大学门口就是这样,啥火搞啥,啥赚钱卖啥。
后手问题:为啥大学门口的生意总能抓住学生?
这不明摆着嘛!学生图方便,图便宜,还图个新鲜劲儿。你只要能琢磨透这三点,啥都能卖得好!不过你可别想得太简单,大学门口的生意,水深着嘞!
你再去门口转转,看看是不是我说的那样。服不服嘛?
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