开吵：哎，你说济南服务好？我呸！
最近有人跟俺掰扯，说济南服务咋滴咋滴好，跟俺河南的比，啥都强！你瞧瞧这话说得，真是气得俺牙根痒痒。咋？你以为济南这服务就顶天了？我跟你讲，别瞎吹牛皮，咱得一件件掰扯清楚！
你说济南服务好，好在哪儿呢？是门口的小哥给你鞠了个躬，还是饭馆的服务员多喊你几声“亲”？呵呵，这些虚头巴脑的东西，能让俺老河南服气？不行！咱上纲上线，掰开揉碎了，今天就跟你说个明白。
济南的服务，真好还是吹出来的？
首先啊，你要说济南的服务好，得分场合！我跟你讲，有些地方，那服务好得叫你想鼓掌，但有些地儿，那就是“看人下菜碟”，你不信？我就给你举个例子！
我上回去济南，那是俺闺女非要去看趵突泉。俺寻思着拍个照，完了找个地儿吃饭。结果走到那黑虎泉边儿上，瞧见家小饭馆，门头写得牛皮哄哄：‘地道鲁菜，济南人最爱’。我寻思试试呗！你猜咋着？一进去，服务员看俺穿得朴素，直接爱答不理！
我偷偷告诉你，济南有些服务就这德行：你要穿得人模狗样，开个好车，服务员那叫一个热情，喊你“先生”“美女”恁叫个不停。可你穿个布鞋背个包，哼，眼神都懒得给你！这叫啥服务？这叫“摆谱”！咱河南人讲究实在，讲究啥？你有钱没钱，一碗烩面端上来，味儿一样，不装那虚头巴脑的劲儿！济南有些地方，真该学学咱这一点！
济南服务好？有些地方确实中！
但是啊，咱也不能一棍子打死整个济南。我跟你说，有些地儿的服务，确实让我刮目相看！比如说吧，那年俺去济南买布鞋，去了趵突泉边儿那家老字号，叫“福来鞋铺”。你别说，那老板娘热情得恁像俺亲大姐，给俺量脚、选鞋，还送了双鞋垫！这才叫真服务！
还有那解放路上的某些饭店，那服务员是真懂事儿。俺在那吃了一碗黄河鲤鱼汤，吃得满嘴流油，服务员见俺手忙脚乱，主动递上来热毛巾，连筷子都给俺换了一副新的！这叫“会看眼色”，你说是不是？
我再悄悄告诉你，济南的这些好服务，多半集中在老城区那些老字号里头。为啥？因为人家传承下来的规矩就是“顾客是爷”，服务得体面，人家才回来！老河南的经验告诉你，去济南玩，想体验好服务，别跑新开发的地儿，老城区才是真味儿！
最后一句：服务好不好，别光看表面！
照我说嘛，济南的服务有好有坏，但不能光看表面的笑脸。服务好不好，得看细节，看实在！咱河南人讲究啥？讲究真诚，不玩虚的。济南人要真想说自己服务好，就得把这些“看人下菜碟”的臭毛病改改！
后手问题：有人会问，那济南和河南比，谁服务更好？
呵呵，我就一句话：河南的饭香，济南的脸甜！要是真比谁更好，俺还是觉得咱河南更踏实！你说服不服嘛？
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