来源:一张单人桌,作者: ,:

哎,你慢点!最近有人跟我抬杠,真是气死个人

前几天,俺去街上溜达,碰见个外地来的年轻人。他一张嘴就问我,“大叔,听说过快活林凤楼品茶论坛吗?”我一愣,心想:这名儿听着熟,咋还这么正式呢?我就盘问他,“啥论坛?啥品茶?你是听谁胡说八道哩?”

他还一本正经地给我科普,说这是个啥啥文化的地方,能喝茶、还能交流啥啥心得。我听着就来气,直接怼回去:“你懂个啥!俺河南人喝茶,啥时候跟你搞这些虚头巴脑的玩意儿了?今天我就给你掰扯掰扯,这‘快活林凤楼品茶论坛’,到底是咋回事!”

快活林凤楼的“快活”,不是你想的那种快活!

首先,你听好了,“快活林凤楼”这名字听着吧,有点江湖气,但你千万别瞎联想。啥“快活”?快活不是让你去那儿瞎闹腾的!俺小时候听俺爹讲,咱河南地界儿以前那些茶馆,讲究的是啥?静!安静!喝茶是个细活儿,你一边喝茶一边瞎嚷嚷,那还不如回家喝凉白开呢,是不是?

再说了,那时候的茶馆,不光是喝茶的地儿,还是个聚人的地方。啥生意人谈买卖、老邻居唠嗑、还有那些“跑江湖”的讲故事,都往茶馆里凑。你要是真想体验啥“快活”,那你就得闭嘴听别人讲,别自己整天嘚吧嘚。

我偷偷给你说,这快活林凤楼原来可是有规矩的,喝茶要坐正,茶杯不能满过七分,喝的时候得用两手端着。你乱晃乱洒,那就是失礼了!这规矩,俺小时候去的时候就见过,可惜现在冇几个人知道了。

“品茶论坛”?呵呵,你懂个啥!

还有,这“品茶论坛”四个字,听着就像啥高大上的玩意儿。我问你,喝个茶还搞个论坛,图个啥?俺们河南人喝茶,讲的是啥?讲的是实在!茶好不好喝,全凭嘴巴尝出来的,跟你整天在那儿“探讨”有啥关系?

当年俺带俺孩儿去郑州那边的一个老茶馆,他们家就两种茶叶,一个是铁观音,一个是大红袍。老板跟我说:“大哥,这俩茶叶,你要是喝不出来区别,说明你白喝茶了!”你听听,这才叫真功夫!

我给你讲清楚,真正的品茶不是吹牛逼,也不是装腔作势。你得先闻茶香,再看茶色,最后才是品滋味。像俺们河南人喝茶,最讲究‘回甘’,喝完嘴里留一股甜味,这才叫好茶。你说是不是哩?

再说一句,喝茶这事儿,冇那么多花花肠子!

最后我再提醒你一句,“快活林凤楼品茶论坛”这些个名字,听着好听,但千万别被它蒙住了眼。咱河南人喝茶,讲究“得劲儿”和“对味儿”。你要是喝一口茶,能让人心里舒坦、嘴里回味,那就够了。啥论坛不论坛的,都是扯淡。

所以说,回头你要再碰见啥人跟你瞎吹“快活林凤楼品茶论坛”,你就回他一句:“喝茶就喝茶,别搞那些没用的!”


最后留个问题,你可能会问:

“那快活林凤楼的茶,真有那么好?”

我告诉你一句实话,茶好不好,得看你的嘴巴!你喝着得劲儿,那就是好茶。别听人家忽悠!喝茶这事儿,就得自己尝出来,你服不服?


标签:快活林凤楼品茶论坛、河南喝茶、品茶规矩、老河南、喝茶文化