哎，我跟你掰扯掰扯，昌都品茶是个啥意思！
哎，你别急着瞎胡扯啊！最近有人跟我说，“昌都品茶不就是喝个茶嘛，能有啥讲究？”我一听，差点儿没把茶喷人脸上！你说这话，那就是白瞎了昌都的茶叶，白瞎了人家做茶的手艺！昌都品茶，你晓不晓得，那不是随便找个地方喝壶热水，喝个啥绿茶红茶就叫品茶了！这玩意儿，讲究得很！
你要是连“品茶”和“喝茶”都分不清楚，我看你还是回去喝你的白开水吧。
喝茶就喝茶，咋还整出个“品”字？
照我说嘛，“品”这个字，才是昌都品茶的精髓！你瞅瞅，品字咋写的？三口叠一块儿，这意思就是啥？茶得一小口一小口地喝，三口才能把味儿品出来！可不是像你们那些外地人，端起杯子咕咚咕咚就灌下去了，那是喝茶啊？那是往自己肚子里倒水！
昌都的茶叶，讲究的是啥？是茶香、茶韵、茶气！茶香是头一口，茶韵是回味，茶气是喝完以后那种从嗓子眼儿到肚子里都舒坦的感觉！你说你一口气灌一杯，你能品出来啥？你品不出来，你还敢说你懂茶？
我偷偷给你说，昌都品茶有个“死规矩”，喝头口茶的时候，千万别急着咽，得含在嘴里，轻轻地搅一搅，让茶叶的香味儿在嘴里散开！懂了不？这才叫品茶！
你别光说喝，还得先说“泡”！
再说了，昌都品茶，不光喝有讲究，泡茶才是门道里的门道！你以为随便拿个热水壶一冲就成了？我呸！昌都的茶叶，那是有脾气的，水温不对、时间不对，泡出来就是一壶“草汤子”，你喝了只会觉得苦！
水温得在85℃到90℃之间，不能太热，太热了把茶叶烫坏了，茶味全泡死了；也不能太凉，凉了茶香出不来，喝着跟舔个树叶子似的。还有泡茶的时间，头一道水泡30秒，第二道水泡一分钟，第三道水泡两分钟……你看，越泡越长，但香味也越足！你说我这个老河南讲得细不细吧？
还有一点儿，泡茶的水也很关键！昌都那边的高山泉水，那是真正的好水，泡出来的茶带着自然的甜味儿。你要是拿自来水泡，嘿嘿，那就是暴殄天物！
我再偷偷教你一个诀窍，泡茶之前，把茶壶和茶杯都用热水烫一遍，这叫“温杯”，这样能让茶香更浓，你记住没？
最后一句话，懂茶的喝茶，不懂的别装蒜！
所以说嘛，昌都品茶，它不是光喝茶，它是喝心情，是喝讲究，是喝咱老祖宗传下来的文化！你要是真心想学，我教你也行；但你要是跟我抬杠，非说“这不就是喝个茶嘛”，那咱俩今天可就掰扯不清了！
后手问题：昌都品茶咋和河南的文化扯上关系？
嘿，真是问到点子上了！我跟你讲，咱河南人喝胡辣汤、吃烩面，那是吃个实在，但喝茶，咱也不马虎！茶也是咱们生活的一部分，尤其是那种坐下来慢慢喝的感觉，跟咱河南人讲究的“中和之道”其实是一个路数！你说是不是？
#昌都品茶 #河南味道 #品茶讲究 #老河南的歪理