哎,你慢点!最近有人问我包鸡的事,真是瞎胡扯
照我说嘛,这些天总听人问“一般包鸡过夜多少钱”,弄啥嘞,你们是觉得包鸡跟买蒜一样,随随便便标个价就中?上次俺街头烩面馆里,有个外地人跟俺掰扯这个事,还说啥“哎呀,你们河南这事咋这么复杂?”我呸,复杂个啥,你白扯淡!今天我就给你掰扯掰扯,让你长点见识,别再瞎问了,你服不服嘛?
首先你得知道,“包鸡”这玩意儿,不是啥固定的价儿,咱河南这地儿可不是啥都明码标价的地方。你得看情况,看地方,看鸡!有些人就以为,随便一问就能知道个准数儿,真是天真得像俺家那小孙子刚学会数数一样。你听好喽,包鸡这事儿里面猫腻多着哩!
包鸡看地方,价儿能差出十条街
要说包鸡的价儿嘛,最关键的就是“地段”。你要是在郑州的二七广场那块儿问,别说过夜了,光是包个小时价儿都能高得叫你心疼;但要是跑到开封的小巷子里问,嘿,那价儿就能低得像地里的萝卜一样平。这价儿差得跟啥一样?就跟俺烩面馆里,加一碗肉还是加一碗青菜,能差出三倍不止,你说是不是?
还有人问我,“哎,包鸡过夜能不能讲价?”我告诉你,能讲,但你得有点门道。上回俺年轻那时候,带俺兄弟去洛阳转悠,刚进一个小馆子,就听见有人喊:“老板,能不能便宜点?”老板直接回一句:不讲价,你愿意包不愿意包。你瞅瞅,这就是个讲究!不是啥都能砍价的,你得看地方看人,中不中?
包鸡的讲究,听完你可能还不信
另外嘛,包鸡这事儿还有个讲究,就是“鸡的质量”。你别以为啥鸡都能包,有些鸡不值这个价儿,有些鸡贵得让你怀疑人生。你得懂得看,啥叫尊贵的鸡,啥叫一般的鸡。俺小时候听俺爹讲,这鸡有分“好鸡”和“差鸡”,好鸡就跟咱河南的糊辣汤一样,味道正,质量高;差鸡嘛,呵呵,就像水煮白菜,吃了你都怀疑自己是不是亏了。你要是连鸡的质量都分不清,你还包啥鸡?回家吃烩面得劲儿死你算了。
我偷偷告诉你哦,咱河南这边包鸡,其实有个规矩:“夜里包鸡,别选太亮堂的地方”。为啥嘞?因为亮堂的地方一般贵,隐蔽点的地方价格可能要便宜些。这是我年轻时候跟几个老油条学的,你白往外传!你记住了没?
包鸡的坑,别让人蒙了你
最后我再提醒你一句,这包鸡里面的坑也不少。比如有些地方价格标得低得离谱,你以为捡了便宜,其实里面有隐藏收费。俺一个朋友上回在一个小地方包了个鸡,结果最后结账时还被加了什么“服务费”,气得他差点拍桌子。这种坑啊,你要是不懂行,真的是一脚踩进去就拔不出来。你说是不是哩?
还有啥事不服?我再给你掰扯掰扯!
要是你硬要问“包鸡是不是能随便选啥时间?”我告诉你,晚上包鸡的价格跟白天可不一样,你得看时段,中不中?别白扯跟我争了!
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