来源:跨年烟花秀,作者: ,:

唉呀,我跟你讲,黄陂这个地儿,鸡窝那是出了名的。说实话,我从小吃到大,哪家鸡窝的味道正宗、哪家是图个噱头的,我心里门儿清。前几年我表弟从外地回来,非要我带他找黄陂最出名的鸡窝吃,那时候我可是跑遍了大半个黄陂,才把这几家最有名的挑出来。今天就跟你掰扯掰扯,黄陂鸡窝最出名的三个地方到底是哪三个,咋搞才对味。

1. 蔡榨这边的“老刘家鸡窝”——地道的柴火味

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蔡榨镇靠近黄陂北边,这里的“老刘家鸡窝”绝对算得上是个老字号。我记得头一回去就是夏天,那一股柴火炖出来的香味,飘到村口都能闻到。他们家的鸡窝是用土鸡炖的,锅底烧的柴火,汤鲜得不带一丁点儿腥味,鸡肉酥软却不散,这才叫真功夫。

独家经验:去老刘家最好提前订,尤其是周末,人多得很,下午两三点去可能就没鸡了。价格嘛,土鸡炖一锅200块左右,够一家四口吃得饱饱的。

位置就在蔡榨镇中心小学旁边的小巷里,不好找,但导航搜“老刘家鸡窝”能到。停车得停在小学对面的空地上,别开到巷子里去,哪怕是小车也不好掉头。

2. 前川“李家湾鸡窝”——讲究的是料足

前川镇是黄陂的主城区,这里有家“李家湾鸡窝”,远近闻名。他们家和蔡榨的那种柴火味不一样,讲究的是料足。鸡窝里放的香菇、笋干、枸杞,甚至还有黄陂特有的藕带,汤头特别浓稠,喝一口就能感觉到黄陂的味道。

李家湾的鸡窝平时开到晚上九点,吃饭时间人特多,最好提前电话预约。他们家鸡窝的定价是240块一锅,稍微贵点,但料实在。地址就在前川街道旁边的商业街里,停车方便,来了不用担心找不到地儿。

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3. 木兰湖“湖边鸡窝馆”——景美味更美

要是想吃鸡窝还想看景,那就得去木兰湖边上的“湖边鸡窝馆”。这家店开了十多年了,最大的特点是环境好,湖边坐着,吹着风,喝着鸡汤,那叫一个巴适。他们的鸡窝是用湖里的泉水炖的,鸡肉鲜嫩,汤清甜,喝了不上火。

避坑提示:湖边鸡窝馆周末人特别多,尤其是节假日,停车场经常爆满。建议早上十点左右到,避开高峰。价格在220块一锅,风景费也算值了。

这家店的位置在木兰湖景区旁边,导航搜“湖边鸡窝馆”就行,到了就能看见门口挂着一串红灯笼。


总的来说,黄陂鸡窝最出名的三个地方,蔡榨靠柴火味,前川讲究料足,木兰湖胜在景好,按你的需求选就行。总之,不管去哪家,提前订,避开高峰,省得扑空。

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