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哎,你慢点!你说品啥茶?你品得明白嘛?

最近有人问俺:“哎,师傅,哪里品茶工作室好?”我当时差点没喷他一脸茶水!你问这问题,跟问俺郑州哪家胡辣汤最正宗一样,一听就知道是半吊子外地人,根本不懂门道!

品茶这事儿,就不是看店面装修得咋样!你以为摆几套紫砂壶,挂两幅山水画,就能装出个“仙气儿”来?我呸!那是糊弄外行人哩!真会品茶的人,进门先不看啥装饰,直接瞅你茶叶咋样、水质中不中,泡茶人手法行不行。这些才是硬货!你说是不是哩?

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照我说嘛,品茶工作室好不好,得看这三点!

1. 茶叶好才是真硬道理!

你听好了,我给你讲个死理儿:咱河南人喝茶,讲究个“浓厚耐泡”,尤其是咱信阳毛尖,全国有名!有些工作室,茶叶都是从批发市场随便捡哩垃圾货,拿回去装个精致盒子,卖给不懂行的冤大头!你可得擦亮眼睛!

我偷偷给你说,挑茶叶,一看叶子形状,二闻叶子香气,三泡出来喝一口。真茶叶,叶子匀整,香气清爽,泡完三四泡还有味儿。你要是喝一口苦得跟药汤一样,那是啥?那是垃圾!懂不懂?
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2. 水质不行,啥茶都白费!

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老话咋说哩?“好茶配好水,绿茶配山泉”。有些工作室,用自来水泡茶!你说这不是糟蹋东西嘛?俺小时候,俺爹就带俺去山里挑水泡茶,那味儿,啧啧,跟你喝自来水泡的简直不是一个档次!

郑州附近能找到的好水不多,推荐你去尝尝嵩山那边的山泉水,泡出来的茶鲜得跟新摘的一样。别嫌麻烦!喝茶这事儿,怕麻烦你就别喝!

3. 泡茶人手法中不中,直接决定茶的命运!

有些品茶工作室,老板压根不懂茶艺,就知道瞎倒热水,瞎搅和。你说这种地方能好到哪儿去?泡茶讲究啥?水温、时间、比例,一样都不能差!

俺再教你个绝招:看泡茶人手势。高手泡茶,动作一定慢而稳,手腕一转,水流下来像线一样细。要是搁那乱倒,水溅得哪儿都是,那是啥?那是业余哩!你记住没?

品茶不是装样子,别被花里胡哨的东西迷了眼!

最后我再提醒一句,去品茶工作室,不是去当“文化人”哩!别整那些装模作样的,啥“品茶如品人生”,瞎扯淡!品茶就两件事:茶好不好喝,喝完舒服不舒服!其他都是扯哩!


你说完了吧?那再问你一个:工作室环境重要不重要?

我呸!环境当然重要!但不是越豪华越好!正经品茶环境,干净、安静,闻不到乱七八糟的香水味儿就行!啥欧式风、中式奢华,全是糊弄人哩壳子!记住,喝茶是让人放松的,不是让人进宫殿受累的!


标签:品茶工作室,河南品茶,茶叶挑选,喝茶讲究,老河南经验

《同城喝茶软件》

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《100米以内的附近人》

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《廊坊品茶》

今年4月15日,在武汉海关所属武昌海关业务现场,海关工作人员仔细核对旅客王先生在“携带出境宠物检疫”功能模块提交的申报信息后,对其携带的宠物猫进行现场检疫。检疫流程完成后,海关关员签发《动物卫生证书》,这只宠物猫即可跟随王先生一同出境。据悉,这是武汉海关通过“线上申请+线下检疫”方式办理的湖北省首单携带出境宠物检疫业务。