哎呦，我跟你讲，这个地方我真的太熟了！我就是在滁职院对面那片巷子里长大的，小时候跑腿买菜、后来上学填肚子，啥没吃过？前两年还有个外地朋友来找我，说就在那片巷子里吃了顿饭，硬是感叹“滁州小吃果然不一般”。你问滁州职业技术学院对面小巷子有啥好吃的？别急，我这就给你盘一盘。
早点摊，别错过“豆腐脑+烧饼”这对黄金搭档
早上去滁职院对面那条小巷子，最先找到的肯定是一堆早点摊。这里的豆腐脑和烧饼真是绝配，尤其是巷子口那个老李家，几十年老味道，开门时间早，基本五点半就开始卖了。
豆腐脑有咸甜两种，但滁州这边吃咸的多，里面放点虾米、榨菜、香葱，再舀一勺红油辣子，喝一口，鲜得眉毛都跳！烧饼是现烤的，外皮酥脆，里面还带点芝麻香，一块钱一个，便宜又顶饿。
经验分享：老李家的豆腐脑得趁早去，七点半后人多到排队，烧饼也容易卖光。如果你贪睡，隔壁还有个老张摊，味道稍逊，不过也能凑合。
中午和晚上，炸串、炒饭、小面条，随便挑
到了中午，这条巷子就热闹起来了，各种小吃摊轮番登场。炸串摊真不少，最火的一个摊子叫“王姐炸串”，就在巷子中段，每天下午三点出摊，人气旺得不行。一串鸡肉两块钱，蔬菜串一块五，蘸上她家秘制的辣酱，外酥里嫩，香得让人停不下嘴。
嫌炸串不够顶饱？巷子尽头有家小炒饭店，老板是滁州本地人，手艺扎实。最推荐他们的扬州炒饭，蛋炒得金黄，配料丰富，一大盘才12块钱。还有一家卖面条的小店，名字叫“老李小面”（不是早上的那个老李），招牌是红烧牛肉面，汤底浓郁，牛肉块大，18块一碗，吃完暖胃又满足。
避坑提示：巷子里也有几家看着热闹但味道一般的店，尤其是那些门口贴满“网红必吃”的，不少都是冲着外地游客来的，价格贵不说，分量还小。
夜宵摊的烧烤和龙虾，有点小贵但值
到了晚上，巷子里夜宵摊开张。烧烤摊是主力军，推荐“阿强烧烤”，他家羊肉串3块一串，调料撒得足，烤得焦香入味。还有烤生蚝和烤韭菜，配个冰镇啤酒，绝了！不过得注意，晚上八九点之后，桌子就基本坐满了，最好早点去占位置。
喜欢吃龙虾的可以试试巷子里的“胖嫂龙虾”，价格略贵，小龙虾一斤88块，但她家虾新鲜，油焖的做法特别香，剥起来也不费劲。作为龙虾爱好者，我能一边吃一边流泪感慨“今晚值了”！
注意事项：龙虾店晚上十点多后就可能没货了，去晚了只能干瞪眼。另外烧烤摊吃得多了容易上火，记得点个凉拌黄瓜解腻。
滁职院对面这条小巷子，吃的东西多得很，关键是找对摊位，多问问本地人准没错。至于那些“网红打卡店”，随便看看就行，别让外表骗了肚子。
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