哎!你先别张嘴,我就问你一句,懂不懂喝茶?最近有人跟俺讲,说凤凰楼喝茶论坛里有个最火的茶楼,啥啥档次高、啥啥茶好。我呸!你可白扯淡了!俺老河南喝了几十年茶,哪样是好茶、哪样是坑,我敢说十个有九个不懂!我今天就掰扯个明白,咱抬杠到底,中不中?
啥叫“最火”?火了个啥?
你听好了,凤凰楼喝茶论坛里的“最火”茶楼,那都是让人捧出来的,懂不懂?捧场的多了,才叫火,不是茶好就火!你可别傻乎乎地以为喝一口茶就能喝出啥仙气,都是靠包装、靠噱头给你整出来的。我年轻那时候,咱郑州街边胡同口有个老王头卖茶,茶壶都敲掉漆了,但人家那味儿才叫真货,懂不懂?
现在这个“最火”茶楼,靠的是啥?环境多高档!茶杯多精致!服务员多礼貌!但茶呢?你问问自己,喝进去是啥感觉?我敢说,十个人有八个说不出个所以然,啥味儿都冇记住,真是白喝了!
喝茶的讲究,你到底知不道?
你听好喽!喝茶讲究的是啥?第一是茶叶,第二是水,第三是泡法!环境、服务那都是附加的,懂吧?有些人就爱去那个凤凰楼喝茶论坛的“最火”茶楼,图个啥?图个面子呗!你敢说你真就能喝出啥好坏来?呵呵,我看你连铁观音和大红袍都分不清!
我偷偷给你说,你白往外传:真正的好茶第一口喝的是清香,第二口尝的是回甘,第三口感的是余味绵长。泡茶的水,最好是山泉水,最忌自来水氯气味儿。俺小时候听俺爹讲,老辈子喝茶讲究用“开水落茶”,水一开就冲,泡的时间长了,味儿就跑了,你记住了不?
猫腻多得很,别被坑了!
再说说这个“最火”茶楼,猫腻多得很。啥会员制,啥限量版茶叶,全是忽悠人的!有些茶楼拿着一堆普通茶叶,非得说是啥名贵品种,价格翻几倍,你还真信了?照我说嘛,喝茶就是个品味儿,真香不香,得你自己舌头说了算,不是服务员跟你吹牛说了算!
上回我带俺孩儿去尝了一次,服务员给推荐个啥“天价普洱”,喝了一口,俺孩儿说:“爸,这咋味儿跟咱家那五十块钱的茶一样?”你说是不是?我当时就想,这“最火”茶楼的名气,比味儿还值钱!
最后一句话,你服不服?
有人可能要杠了,说环境也很重要,喝茶嘛就是享受。照我说,你爱享受就去享受,但别说自己懂茶!懂茶的人,喝的是茶,不是环境!你服不服嘛?
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