哎,说到昆山品茶,你别跟我瞎掰扯
最近碰上一些人,瞅着一脸正经,非要跟我讲啥昆山品茶,讲得跟啥高端大气上档次似的。我一听,呸!你们懂个啥!啥高端啊?啥大气啊?弄清楚了没?真是白扯淡!
咱河南人喝茶,讲究个啥?讲究的是实在,是得劲儿,是能喝出个滋味儿来。但你再看这昆山品茶,表面上是个喝茶的事,里头的事儿可绕晕人,跟郑州老城区的胡同一样,一不留神就栽沟里。哎,你说是不是哩?
啥是昆山品茶?别瞎整,我给你讲清楚!
昆山品茶这事儿啊,看起来简单,实际没几个人真弄明白。啥叫“品茶”?不是光喝茶那么简单,得讲究三点:茶、器、境。这三样少了一个,你都是瞎胡闹,喝了白喝!
我小时候听俺爹讲,喝茶这活儿得有讲究。茶叶是个啥?它是茶魂,没好茶叶,水再好都白搭;器具是茶胆,没好壶好杯,你茶叶再好也冲不出滋味儿;环境呢,就是茶韵,你得有个地方能让人静下心来喝。你看这三点,讲究得很吧?你再看看那些自称“品茶”的,拿个凉白开倒进一次性塑料杯,你说你这不是瞎胡扯是啥?
我偷偷给你说,真正懂“昆山品茶”的人,都会看茶叶的“开汤”!啥是开汤?就是第一泡茶汤出来的味儿。冲泡的时候,水温得把握准,85度到95度之间最合适,水一旦过热,茶叶味道全毁了!这可是老辈子传下来的规矩,你白往外说哈!
品茶这事儿,跟咱河南的胡辣汤一样,得有魂
说到这儿,咱河南人都明白个道理,啥事儿都得有个“魂”。就像胡辣汤,它有啥魂?胡椒!冇胡椒的胡辣汤就是一碗糊糊,喝个啥劲儿?昆山品茶也一样,茶叶不行,一切都白搭!
照我说嘛,咱河南人虽然不整那些花里胡哨的品茶仪式,但喝茶喝得实在。你看咱们乡下,院子里一张小桌,几张竹椅,一壶茶,三五老友,这才叫喝茶!啥昆山品茶的套路,整得跟演话剧一样,还得摆姿势、调灯光,累不累嘛?
吵得差不多了,再问你一句!
你要是还想抬杠,说啥“昆山品茶高雅有品位”,我就问你:高雅能当饭吃吗?咱河南人喝茶,喝的是情义,是实在,啥高雅不高雅的,喝到嘴里觉得得劲儿,那才是真品茶!你服不服嘛?
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