哎,你慢点!什么叫“海安品茶”?
你说说,就这两天,俺跟几个老伙计掰扯了好半天,硬是被他们气得不行!他们说啥?“海安品茶的资源,随便找找就能整明白!”我呸!这话听着就跟郑州大街上搞传销的一样,瞎胡扯!
你知不道,品茶这事儿,讲究可多嘞!我就问你一句,“海安品茶”这几个字,你是真懂还是装懂?你搁这儿喝茶,还是搁这儿当戏看?不懂就别装蒜!我今天非得给你掰扯明白了,海安品茶的资源,到底是个啥路数,啥讲究!
第一,资源再多,也得看你会不会整!
现在网上一搜,“海安品茶的资源”哗啦啦一堆出来。可你知道不,真正的好茶,不是光靠资源堆出来的!一杯茶喝出来是啥滋味,七分靠茶叶,三分靠手艺。你说是不是哩?
我偷偷给你说:真正会玩儿的,先看茶叶的“底子”。好茶叶就像咱河南老家的羊肉烩面汤底,浓不浓,香不香,一入口就知道真假!那些说啥“品茶资源多”,结果端出来一泡茶,水味儿大过茶味儿,真是笑掉大牙!
我给你个老辈子传下来的诀窍:好茶,第一泡水别喝,洗茶用的,第二泡才是精华。泡茶的水最好用软水,像俺老家那种井水,煮出来的茶才叫一个香!你说是不是?
第二,海安的“品”,不是“喝”!
啥叫“品”?品就是讲究个心境,讲究个规矩!你喝茶图个啥?解渴?那你喝矿泉水去啊!海安的品茶,是个文化活儿,不是让你大口大口灌的,你懂不?
我前些年带俺孩儿去海安,专门寻了个老茶馆,那里头的规矩就多得一批。人家老板说了,茶杯不能灌满,七分满才叫有礼;喝茶不能出声,出声就是没教养。你看,这一杯茶,喝得拧巴拧巴的,但你喝到最后,心里是舒坦的!
可你再看看现在有些人,啥“海安品茶的资源”,一边抖腿一边拿手机刷视频,手里端个茶杯装模作样。那不是品茶,那是演戏!
总结:茶是好茶,人得有品!
照我说嘛,“海安品茶的资源”这几个字,听着是有点门槛儿,但你真想整明白,就得先学会“品人”。好茶不怕细品,好人不怕深交!你说是不是?
后手问题:那要是不懂规矩,咋整?
我告诉你,不懂规矩咋整?学呗!找个会喝茶的老师傅,跟着学学。别怕丢人,丢人的是装懂!
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