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哎哟，说起玉山的小巷子，我跟你讲，那真是藏着不少好东西！我年轻那会儿，逮着机会就钻巷子找吃的，玉山这地界，巷子深得很，藏龙卧虎。前两年我还带个外地朋友去，结果他愣是走了三趟才记住路。今天就给你讲讲，玉山有小巷子，咋吃得正宗又不踩坑。

老街巷口的米粉店，早上去才有灵魂

玉山的小巷子里，最出名的莫过于那几家米粉店。尤其是老街那头的张记米粉，就在老街巷口，早上七点到十点开，卖完就收摊。米粉是手工揉的，汤头用猪骨加老鸭吊的，清香入味。

价格也公道，五块钱一碗，加个卤蛋再来点酸豆角，保你吃得舒坦。记得别去太晚，不然汤头就没那么浓了。还有，第一次去的话，巷口的张记容易跟旁边的“李记”搞混，张记招牌是绿色的，认准了再进。

吃张记米粉最好的时间是早上七点半。我试过这家米粉二十多次，早上的汤味是最鲜的，过了九点会稍微淡一点。

夜市里的臭豆腐摊，别嫌巷子深

玉山的小巷子，到了晚上就成了夜市天堂。臭豆腐摊是绝对不能错过的，尤其是城东巷子里的那家老方摊点。他们家臭豆腐是现炸现卖，外面脆、里面软，咬开还冒热气，配的辣酱是手工调的，比瓶装的香十倍。

位置有点隐蔽，就在城东小学旁边的小巷里，一直往里面走到第三个路口，闻到臭味就对了。晚上六点到十点开摊，十块钱能买一大份，够两个人吃。提醒一句，别贪嘴点太多，辣酱味重，肠胃不好的小心点。

城东巷子的老方摊点，辣酱是绝活，问老板要多点，他不会介意。他家的豆腐炸到七分熟最好吃，刚好外焦里嫩。

甜口的绿豆糕，得去南巷口那家老字号

要说点心，玉山有小巷子的南巷口，那家“谢记绿豆糕”绝对是镇巷之宝。他们家绿豆糕用的是本地小产绿豆，手磨成粉，蒸出来的糕软糯又不粘牙，甜度刚刚好。很多本地人都认准这家，逢年过节都得排队买。

谢记的摊位在南巷口3号，早上九点开门，下午五点准时收摊，十块钱能买一盒。注意别买多了，绿豆糕容易回潮，吃不完就不新鲜了。还有，别被旁边模仿的摊位骗了，谢记的包装是黄色纸袋，上面印着“谢记”两个大字。

谢记绿豆糕我试过几家模仿的，真的没一个能比。正宗的糕吃起来有股天然豆香，入口即化，不会腻。

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总的来说，玉山的小巷子就是藏着好吃的宝地，关键在于找准地方、掌握时间，才能吃到最正宗的味道。下次去玉山，别忘了钻巷子试试。

关键词：玉山小巷子、米粉、臭豆腐、绿豆糕、夜市

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