开头：哎，你听好了，这事得掰扯掰扯
弄啥嘞！最近啊，满大街都在喊“随州新茶到了欢迎品尝”，你说说，这个话听着就得劲儿嘛？我前几天在俺村口的小卖部瞅见，也挂了这么个牌子，还真有俩小年轻进去品尝。我就忍不住问一句，你品尝个啥？品尝个“新茶”？呵呵，你懂个啥！我呸！新茶这玩意儿，真不是一挂个牌子就能品出来的，里头门道多着嘞！
正文：新茶不是随便喝的，弄明白了再品尝
随州新茶是啥？我给你讲明白！
照我说嘛，这“随州新茶”啊，名字听着好像有点讲究，但你知不道，它不一定真是随州的，也不一定真是“新”的。现在这个满街挂牌子哩“新茶到了”，十有八九是冲着你兜里的钱去的，懂不懂？
我年轻那时候，俺爹就给我讲，真正的好新茶，得是春天刚冒头哩嫩芽，采下来当天就炒制。那时候俺村里有个老王，种了几亩地的茶叶。他媳妇半夜起来炒茶，炒得满屋子香味，真是香嘞叫人流口水！那才叫新茶，你说是不是哩？
压箱底：你白往外传，真正新茶的“死规矩”
我偷偷告诉你，真正的新茶，讲究“嫩、鲜、净”三字诀：嫩芽得刚长出来，鲜味得炒出来，净是指不掺杂质。那些大街上挂牌子的，十有八九是去年剩下的茶叶，加点香精冒充新茶。喝得你嘴里香，肚子里乱，你信不信？
随州新茶到了欢迎品尝？我看就是忽悠人！
中不中？我给你讲清楚，这随州新茶嘞，真要是好茶，不会这么满街吆喝。真正的好茶，讲究的是“少而精”，喝过的人都回头找，不喝的人不懂门道。现在这些个挂牌子的，都是啥？都是瞎胡扯，拿着“欢迎品尝”吸引你进门，结果大杯子里泡的是啥玩意儿，你自己心里没点数嘛？
结尾：吵得差不多了，你服不服嘛？
最后我问你一句：你下回再路过这“随州新茶到了欢迎品尝”，敢不敢问一句：“这茶是哪儿炒的？哪年哪月的？”你要问不出来，你就别喝，你听我一句，准没错！
后手问题：
“老河南，你这么说，那是不是所有挂‘新茶’的都不能信？”
老炮儿答案：
照我说嘛，不是都不能信，得看地方、看人。你要是去那种老字号茶馆，问问老板家里炒茶的规矩，敢跟你拍胸脯保证，那可能真是好茶。其他的嘛，呵呵，你懂的。
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