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哎呀，说到昌吉的鸡窝，我就有点忍不住了！前两年带上海的朋友来转，他们一开始还摆着大城市的谱，结果吃了两家鸡窝，直接打包了好几份回去。你看，鸡窝这种东西，虽然是个小吃，但在昌吉，那真是讲究得很！今天我就给你说说，昌吉鸡窝最出名的三个地方，避坑攻略我都写透了。

说到鸡窝，先去昌吉市老城区的「马家鸡窝」！

老城区的马家鸡窝，那是我从小吃到大的地方，开了二十多年了。不夸张地说，它家的鸡窝是昌吉的“门面”。位置就在昌吉市老城区滨湖路和新华路交叉口那边，门脸不大，但排队的人一眼就能看到。

它家的鸡窝，炸到外酥里嫩，关键是调料够地道——辣椒面和孜然粉是自己炒的，香得一批！价格也不贵，一个鸡窝5块钱，分量很足。你要是点个凉皮配着吃，那就更巴适了！不过要注意，它家下午三点以后基本就没货了，想吃得早点去。

独家经验：马家鸡窝的调料你可以多要一份，自带的酱料蘸鸡窝，绝了！不过记得提前问老板能不能多装一碟，人多的时候他可能不给。

再来试试「杨记鸡窝铺」，人少但口味更地道

昌吉南大街的杨记鸡窝铺，虽然不如马家出名，但口味绝对有一拼！位置就在南大街靠近昌吉公园北门的地方，店铺小小的，招牌很低调，稍不注意就错过了。不过呢，懂行的本地人都知道这家。

它家的鸡窝个头比马家稍小，但胜在调味更细腻，炸的火候也更精准。价格也便宜，一个才4块！而且老板态度特别好，有时候还会多送你点辣酱。不过这家晚上六点就关门了，千万别踩点去，晚了一定吃不到。

最后是「昌吉夜市的小摊鸡窝」，品种最多

昌吉夜市可谓是小吃的天堂，而那里的鸡窝摊也是一绝！夜市位置在昌吉市文化路北段，每天晚上七点开市。随便挑一个摊子都能吃到香喷喷的鸡窝，但我个人推荐靠近夜市中部的「老李鸡窝摊」。

老李家主打创新，除了传统鸡窝，还有孜然鸡窝、麻辣鸡窝、椒盐鸡窝等好几种口味。价格稍微贵一点，6块一个，但胜在选择多。记得要现炸的，别拿摊上放久了的，味道差远了！

独家避坑：夜市上有些摊子会用回锅油炸鸡窝，味道发苦。选摊时看油色，油太黑的直接绕开！

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总之一句话，昌吉鸡窝的魅力就在于它的地道和多样性，但吃之前一定要做好功课，别乱踩坑！

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