来源:博物馆文创,作者: ,:

诶,你晓得没,最近我在桂林的巷子里头发会癫,发现濮阳品茶又火起来咯!讲真的,这个东西啊,老桂林人看得蛮重的。你讲是没是?濮阳品茶嘛,表面上看就是喝点茶,茶楼里头坐一坐,实质上哦,门道蛮深的。哪个茶好喝、哪个地方有故事,哪个老板懂行,这些都不是随便能晓得的。

濮阳品茶的门道,茶不在贵,关键是“品”

我跟你讲啵,濮阳品茶这个“品”字才是精髓。年轻子那凯,我跟几个老伙计克濮阳巷子里头喝茶。那个时候咯,茶馆没得现在恁子花哨,就几张木桌子,几个竹椅子,茶壶都老旧得像王城里的石板路。可是哦,就算是恁子简单,那个氛围才叫一个讲究。喝茶不是单单喝味道,是品人啊,品景啊,品故事啊。

濮阳品茶的茶叶种类多,什么毛尖、普洱、铁观音都有,但我晓得,真正的老桂林人咯,要喝还是喜欢喝本地的黄茶。黄茶嘛,味道温和,回甘长,是地道的桂林味道。你想哦,桂林的山水都讲究一个“柔”,茶叶自然是“柔中带刚”,喝起来心里头舒坦。

偷偷告诉你啵,濮阳品茶的“正确打开方式”啊,就是先克巷子里头转一圈,找那种门脸不起眼,但有几个老茶客坐着的地方。一般这种地方哦,老板是懂茶的,茶叶也不会乱整,价格也公道。记住啵,不要光看装修好的茶楼,真正的好茶藏在老巷子里头。
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濮阳品茶的故事,巷子是个“茶江湖”

这个嘛……你看濮阳巷,它其实是桂林茶文化的一个缩影。巷子里头的茶馆,不只是喝茶的地方,还是个“茶江湖”。你晓得没,我以前听我爷爷讲啊,濮阳巷子过去是桂林商人交易的地方,很多茶馆老板就是从那凯做起的。慢慢地,濮阳品茶成了个文化标志。很多人不是为喝茶克,是为听故事,讲古,拉关系来的。

有一回我带我仔克濮阳巷,一家老茶馆里头坐着两个老人家对弈,边下棋边喝茶。茶壶里头冒着热气,旁边还有几个年轻人在听古仔。那个氛围嘛,真滴是老桂林的味道。比起现代茶楼的那种冷气空调、精致摆设,濮阳巷子才是茶文化的根子。

我跟你讲啵,濮阳品茶最经典的体验,就是早晨去巷子里头,点一壶茶,配一份桂林油茶的点心。边喝边看巷子里头的老人家忙活,那个时候咯,你会觉得时间都慢了下来。

诶,那濮阳品茶有哪些坑呢?

照我看来啵,最大的坑就是乱选地方。有些地方装修好看,但茶叶品质一般,价格还贵。最简单的办法嘛,就是问问本地人,或者看茶馆里头有没有坐着几个老茶客。老茶客多的地方,一般不会错。

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标签:濮阳品茶、桂林茶文化、巷子里的故事、茶江湖、品茶门道

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