哎，我跟你讲嘞，这事儿我真忍不住了！
前两天我在街边吃俺最爱那家烩面，有个小年轻坐俺旁边，非要跟我嘚瑟，说啥“上海品茶工作室”火得不行，啥高雅、啥讲究，听得我脑仁儿都疼！我当时就白他一句：“高雅？讲究？你说说，你懂个啥，瞎胡扯！”
照我说嘛，这“上海品茶工作室”，就是一堆人整出来的噱头，拐弯抹角哩骗钱罢了。啥高雅？啥文化？哎，真是越听越邪乎。今天咱就掰扯掰扯这事儿，俺这个河南老炮儿，给你捋捋清楚！
第一，啥品茶，都是个“装样子”！
你听好了，我给你讲讲啥是真正的品茶。俺小时候，俺爹带我去县城看戏，戏台子旁边就有个茶摊，老伙计拿个大铜壶，滋啦一声倒出来，茶叶都搁个破布袋子里过一遍，那叫一个香！那时候品茶，图个啥？图个热乎、图个解渴。你现在看看这些“品茶工作室”，一个个花里胡哨的，有啥意思？
照我说嘛，茶就是个喝的玩意儿，不是用来装门面的！你看咱河南人喝茶，多实在，啥莲子茶、菊花茶，随便泡泡，喝完了还能管饭。你跑到人家“上海品茶工作室”去，花老鼻子钱，结果人家给你倒一盅子，还不如咱家灶台上那个暖瓶里哩茶水！
我偷偷给你说，真正的好茶，讲究的是水和火候。俺老家有个传下来的规矩：头遍茶不喝，二遍茶才香。这种讲究，你让那些“工作室”去学学，哦，怕是连个茶壶都不会用吧？
第二，猫腻太多，骗的就是你个傻劲儿！
你说说，这“上海品茶工作室”里，猫腻得有多少？进去一看，啥木制桌椅、啥手工茶具，堆一堆摆那儿，好看不中用！还有人跟我提啥“私人订制茶”，哎呀，我一听就笑了。茶还能私人订制？那俺家胡辣汤是不是也得分啥“帝王版”和“百姓版”？
我告诉你，那些“私人订制”，八成是忽悠人的。你花钱买的是啥？买的是新鲜、买的是唬人，你真喝着有啥不一样？不还是那股涩味儿嘛！
照我说，想喝好茶，自己去找个懂行的农家买点茶叶，自己在家煮着喝，比啥“工作室”靠谱多了。俺上次去信阳，买了二斤毛尖，回来自己泡，压得住场子还实在！
第三，这玩意儿，跟咱河南文化比，差远了！
我跟你说，咱河南的喝茶文化，那才叫有根！啥“茶摊子文化”，啥“街头品茶”，那是咱几百年传下来的讲究。你跑上海去，“品茶工作室”？呵呵，你说这玩意儿跟咱比能比得过嘛？
就说俺家那边儿吧，村头那茶摊子，夏天扯个凉棚，冬天烧个炭火，几个老哥儿一块儿喝茶聊闲，划拳吹牛，图的是个啥？图的是个热闹，是个实在！你再看看那些“工作室”，关着门，装着高冷，喝茶不让说话，那跟坐牢有啥区别？你说是不是哩？
后手问题：别人要杠，说“工作室高档有情调”，咋怼？
呵呵，有啥情调？情调能当饭吃？咱河南胡辣汤里一把牛肉，香得叫人流口水，那才叫情调！
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