来源:蜜蜂活群,作者: ,:

哎呀,不瞒你说,我从小就在昌吉吃“鸡窝”长大的,那时候兜里揣个三五块钱,放学路上就冲着炸“鸡窝”的摊子去。后来长大了,见识了不少外地的“鸡窝”,但一回到昌吉,还是觉得咱这儿的味儿最正宗!今天,我就给你掰扯掰扯,昌吉“鸡窝”哪三家最出名,位置在哪、咋搞才划算。

第一站:老街“胖子鸡窝”,百吃不腻的老味道

说到昌吉“鸡窝”,老街的“胖子鸡窝”必须排头阵。这家店在昌吉老街东头,靠近老电影院的位置,门脸儿不大,但每天人多得跟赶集似的。它家鸡窝最大的绝活在于外皮酥脆,里面却又软又香。听说配方是老板家祖传的,摊了几十年,味道从没跑偏。

经验分享:想吃热乎的,最好下午两三点去,那会儿刚炸一锅,现炸现卖。价格不贵,小鸡窝2块一个,大鸡窝4块,别贪多,趁热吃才过瘾。

不过也别想着能坐下来慢慢吃,这地儿没座位,全是站着吃或者打包回去,赶时间的可以提前打个电话订几份,免得排长队。

第二站:文化路“阿姨鸡窝”,主打创新口味

文化路上的“阿姨鸡窝”算是比较有个性的了,这家店不光有传统鸡窝,还搞了不少花样,比如芝士鸡窝、辣味鸡窝啥的,特别受年轻人喜欢。位置就在文化路和南疆巷交汇口,门口挂着个大红灯笼,挺好找。

它家鸡窝相对贵点儿,普通的3块一个,创新口味的得5块左右。不过量也大,吃一个顶仨普通的。每次去我都忍不住试新口味,辣味的最对我胃口,里面夹着辣酱,咬一口又香又辣,特有劲儿。

避坑提示:别在饭点去,人那叫一个多!建议下午1点之后或者晚上8点左右去,排队时间少一半。
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第三站:昌吉师范学院门口小摊,便宜又地道

最后一家我推荐昌吉师范学院门口的小摊,这家没名字,就靠着老板娘的手艺硬撑起了口碑。位置就在学院大门右侧的小吃街里,摊位特别简单,但炸出来的鸡窝特别地道,是纯正的老昌吉味儿。

价格便宜得离谱,小鸡窝1块一个,大的也才2块,适合学生党的“穷吃族”。不过因为是路边摊,卫生条件一般,买了最好直接吃,别放太久。

绝招:老板娘炸鸡窝特别快,你要是赶时间,就提前跟她说要几份,她会优先给你炸。

总结一下,昌吉的“鸡窝”就属老街“胖子鸡窝”、文化路“阿姨鸡窝”和师范学院门口小摊最出名,各自有特色,吃起来都有劲儿!赶紧拉上朋友一块去试试吧。

关键词:昌吉鸡窝、老街胖子鸡窝、文化路阿姨鸡窝、师范学院鸡窝、昌吉美食

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