哎,我先给你掰扯掰扯,最近都啥风气!大学门口这几年,不放饮料了,改啥了?改成卖小吃啦!你说是不是闹得荒唐?有个愣头青跟我抬杠,说这小吃摊“火爆得很,啥都能挣钱”,我直接给怼回去了。我说你懂个屁!大学门口这地儿,光靠“能挣钱”就中?猫腻多得跟俺家厨房门口哩小蚂蚁,一窝窝嘞,能叫你绕晕!
我给你讲清楚,这事儿不是瞎胡扯,是真有门道。大学门口改卖小吃,这事咋说呢,表面上是跟着学生胃口走,实际上嘞,都是老板们能耐大,瞅准了学生的钱包和嘴巴。饮料冇了是为啥?因为饮料挣哩是个零碎钱,顶多一瓶两块三块;卖小吃,嘿嘿,随便一份臭豆腐、一碗麻辣烫,往上一抬价,十几二十块,学生冇办法,吃不吃?吃呗!你说是不是哩?
大学门口小吃摊的猫腻,比你想得多!
照我说嘛,大学门口的小吃摊,最关键嘞是啥?是老板懂得看人下菜碟!你以为摆个摊就是随便卖?白扯淡!那老板在背后可是下足了功夫。啥时候学生最多?中午、晚上;啥学生最能花钱?谈对象哩;啥味道最受欢迎?辣嘞、炸嘞……这些门道,冇点“河南人精明劲儿”,你白想挣钱嘛!
我偷偷给你说,大学门口哩小吃摊,想挣得多,有一招必须会:就是“闻着香,买着贵”。啥意思?东西做得香嘞香死你,飘半条街都能闻到,但价钱抬得高高的,学生还觉得值!上回我瞅见一摊卖杂粮煎饼嘞,老板加了点孜然粉,那味道飘得我路过都想买,但一问价,十块一份!你说学生冇钱?冇钱也得掏!这招,记好了,你白往外传!
小吃摊的“河南心眼儿”在哪儿?
咱河南的生意人,啥都能琢磨出个道道来,你信不信?就说那大学门口的小吃摊吧!你以为菜品就那么几样?呵呵,你懂个啥!人家是会根据季节换菜的!夏天凉皮凉粉,冬天羊肉汤、胡辣汤,春天各种水果捞,秋天爆炒栗子,永远抓住学生的嘴巴!这不叫心眼儿叫啥?
还有啊,那些小摊的老板,选址也是有讲究的!有些摊位,不是随便摆哩,要抢好位置。越靠近宿舍楼,越靠近教学楼,老板们都愿意扎堆儿!为啥?因为学生懒啊!离得近点,他们买得多嘛!你看,咱河南人,连“地儿”都能琢磨出门道,你服不服嘛?
后手问题:大学门口的小吃摊啥时候最火?
照我说嘛,就是放假前和开学后!为啥?放假前学生得吃点好的“犒劳”自己,开学后家里给带的钱还没花完呢,钱包鼓着嘞,正好下馆子!你服不服?
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