诶，我跟你讲啵，最近啊，蛮多人问我凤翔楼51茶馆现在叫什么。讲真，这个地方啊，我年轻子那凯就晓得了，算是个“老桂林”味道满满的地儿。以前啊，桂林的老巷子头，油茶馆子可多了。凤翔楼51茶馆嘛，那时候蛮出名的，环境也舒服，喝茶的氛围像老城里的桂花香一样，沁人心脾啵。
不过，现在很多人去找，都发现名字改了！我上回带我老友克的时候，还差点没认出来。你讲是没是？这年头老店改名字，蛮容易让人摸不着头脑。现在叫啥子呢？叫“凤翔楼茶坊”，虽然名字变了，但里面的味道，还是抵得上一碗三品王的卤菜粉那么经典咯。
凤翔楼51茶馆的“板路”，你晓得几个啵？
这个嘛，凤翔楼51茶馆改成凤翔楼茶坊后，虽然名字换了，装修也稍微现代化了一点，但它那个老桂林的味道，没得改。照我看来啵，核心还是它的油茶和茶点。桂林的油茶你晓得不？那个油茶喝起就像老桂林的性格，浓稠有劲，越喝越上瘾。加点炸米、花生米，喝一口，抵得上走一圈象鼻山的心情。
我记得以前，我爷爷就讲过，凤翔楼的油茶特别地道，因为它的茶叶用的是老配方，炒得香，茶油也选得讲究。现在嘛，虽然名字改了，但老板还是延续了这个老规矩。我跟你讲啵，去那里喝油茶，最好早点克，上午的油茶最香，下午嘛，味道可能稍微差点。
偷偷告诉你：凤翔楼茶坊的油茶，最好搭配它家的“糯米糍粑”和“桂花糕”。糍粑软糯香甜，桂花糕清香扑鼻，这个组合是老桂林们的“经典三件套”！你讲更子就对了？
对了，凤翔楼的茶坊还有一个“板路”，就是下棋的地方。以前嘛，老桂林们最喜欢喝着油茶，来盘象棋或围棋。现在呢，虽然年轻人少了，但有些老头子还在那凯下棋。我上回去的时候，还看到一个老大爷，棋盘上的子摆得像桂林山水一样绕来绕去，蛮有意思啵。
这名字一改，味道还在，情怀也在咯
讲到名字改了这个事，我跟你讲啵，其实吧，名字改了也没啥子，关键是味道和氛围没变。凤翔楼茶坊的老板晓得这个道理，所以嘞，虽然换了个名字，但老顾客还是蛮多，我年轻子那凯去喝茶的“老友圈”，现在还有人克。
不过啵，有些人可能会问，名字改了是不是就没原来那个感觉了？我跟你讲啵，凤翔楼嘛，不管叫啥子，那个老桂林的味道总归还在。你只要坐在那个茶坊里，喝一口油茶，听一会儿棋盘上的碰撞声，脑子里就会浮现出老巷子里头的故事。你讲是不是咯？
后手问题：名字改了，地址还在原来那个地方吗？
当然还在咯！凤翔楼茶坊就在原来的位置啵，凤北路那凯，没得变。你只要晓得原来凤翔楼51茶馆的位置，照样能找到。
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《全国品茶嫩茶》
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