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哎,说到品茶的地方,你懂个啥!

最近我跟人掰扯这个“白城品茶的地方”,你敢信?有个人说啥?“品茶不就是喝茶嘛,哪有啥讲究?”我当时直接一拍桌子,差点没把我气背过去!你说这不是瞎胡扯是啥?

你听好了,我今天就给你捋捋这个“品茶的地方”到底是个啥玩意儿,有啥规矩,有啥门道。你别白跟我说啥“喝茶就是随便喝”,那是你冇见过世面!

白城的品茶地方,多的是猫腻和讲究

啥是“品茶”,你真知道不?

照我说,品茶这事儿,不是喝茶那么简单!你喝的是啥?水呗!可人家品茶讲究那就是个“品”字,啥意思?那是得琢磨!琢磨啥?茶汤的颜色、茶叶的香气、入口的滋味,还有那茶具的讲究,这都得算上!

白城的品茶地方,多是些小茶馆,看着不起眼,实际上门道深着哩!进去一瞅,茶几上摆的啥?紫砂壶、盖碗杯、茶盘,整得跟过年拜祖宗似的,你说能不讲究嘛?

你知道猫腻在哪儿不?

那猫腻就多了!有些茶馆看着热闹,其实是个“假场子”,专门忽悠不懂茶的人,茶叶不咋地,水是自来水,价格还死贵!你说气人不?

我偷偷给你说,一般真正会品茶的,都去一些老地方。啥老地方?那种街边看着破破烂烂的小茶馆,老板是个老头,茶叶是老辈子传下来的,水是山泉水烧的。你去那地方喝一口,保准让你闭嘴,啥也不敢说!

一个老河南的“品茶经”

我跟你说,俺年轻那时候,白城的品茶地方还不多。那会儿我跟朋友去一个小巷子里的茶馆,老板娘烧的水用的是铜壶,茶叶是从福建带来的铁观音。那滋味儿,啧啧,喝一口能让你三天不想吃饭!

现在的年轻人啊,冇几个人真会喝茶了,净是跟风,啥奶茶、啥果茶,喝得不知天高地厚!你说是不是哩?

你敢说你会选茶馆?我看未必!

选茶馆啥讲究?第一,别看门面有多大,门面大了,往往是忽悠人的!第二,问问老板,水是啥水,茶是啥茶,冇个靠谱的回答,你就赶紧走。第三,看茶具,真正会泡茶的,茶具不会太花哨,但一定干净、顺手。

再偷偷给你说一句,白城有一家老茶馆,在人民路东头,一个不起眼的小巷子里,门口挂着个小灯笼,老板是个老头,姓李。那地方,才是真正品茶的地方!你要是有幸找到,别忘了谢谢我!

吵得差不多了,再问你一句!

你是不是还想问:“那我去了品茶地方咋装懂?”

我告诉你,装啥懂!你就老老实实坐那儿,学着点,喝茶的时候别出声,听老板讲茶叶的来历,慢慢喝,细细品,别瞎咋呼!装懂的人,最容易露怯!

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