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哎,你懂个屁!最近有人跟我抬杠,说江宏花园快餐冇啥讲究

我跟你讲,前两天我在街边吃烩面呢,旁边俩年轻人白扯淡,说啥武汉江宏花园还有快餐吗,冇啥特别,就是随便吃吃。我呸!你白瞎说啥嘞!照我说嘛,这地方快餐可是有门道的,冇门道你吃不出那个味儿来!你说是不是哩?

反正这事儿今天非得掰扯掰扯,掰清楚!武汉江宏花园的快餐,到底还有没有哩讲究,到底是不是随便吃吃!我给你讲清楚,你听好喽!

快餐不是想象那么简单,江宏花园的猫腻多着嘞!

你知不道,江宏花园的快餐,最早嘞时候,那些做饭的厨子都是有点功夫的,啥功夫?刀功、火候、调料,那叫一个讲究!不信你去试试,那饭菜的味儿,咋就能做得那么对劲儿?

我年轻时候嘛,去武汉出差,江宏花园里头有个小馆子,门头破破烂烂,里头的人看起来憨憨的,结果一碗盖浇饭端上来,我差点把舌头吞了!那时候我就晓得,这地方的快餐,冇那么简单!

我偷偷给你说,那里的厨子有个诀窍:调料里加点秘制酱油,再配个炖得恰到好处的肉汤,香味儿叫人走不动道。你白往外传,这个酱油哩配方,连他们家后厨都不公开!

你说这是不是有讲究?你白跟我说啥冇啥特别,冇讲究你能吃得那么香?真是白扯淡!

快餐的讲究,不是随便啥地方都能有

照我说嘛,江宏花园的快餐,和咱河南的胡辣汤一样,讲究的是个“地气”。啥叫地气?就是那地方的特色、那地方的做法,和那地方的吃法结合起来,才能吃出那个味儿!

有些地方一味儿追求快,啥炒饭啊、盖浇饭啊,做得干巴巴的,跟郑州街边的烩面比,差了不是一星半点。江宏花园的快餐嘛,讲究的就是个“家常味儿”,你吃了能感受到温暖,能吃出那种“家里做饭”的感觉,你说是不是哩?


你问我,江宏花园的快餐还有啥讲究?我再给你补一刀!

再问一句,你晓不晓得江宏花园的快餐为啥能留住人?有些人吃了一次,还想吃第二次,第三次……

我告诉你,那地方讲究的是个“回味儿”。啥叫回味儿?就是吃完了你走路都能闻到那香味儿,馋得恁再回来吃!懂了吧?中不中?


标签:武汉江宏花园快餐、江宏花园的讲究、地气的味儿、河南人眼中的快餐、吃法门道