哎，最近有人跟我抬杠，说沅江品茶就是喝个茶，白扯淡！
我跟你讲啊，前两天碰见个外地小伙儿，跟我掰扯啥“沅江品茶”，讲得头头是道嘞，结果一问啥也不懂！哎，你说说，沅江品茶你知不道它是啥？不是拿个茶杯哩喝两口就叫品茶，中不中？
我给他说，这“品”字咋写的你晓得不？三口水加个“品”，讲究得很！这沅江品茶是俺们老河南人几辈子传下来的规矩，里面门道多嘞！你白喝，你能喝出啥劲儿来？喝茶，是个文化，不是个“随便糊弄”的借口！
沅江品茶的讲究，咱今天掰扯掰扯！
第一，茶叶不是啥都能用，水也得有讲究！
哎，你听好喽！有些人啊，喝茶就图个便宜，啥茶叶都往杯子里撂。你说，这跟往烩面里放干面条有啥区别？我呸！真是白瞎了那壶好水！
我偷偷给你说，沅江品茶讲究用啥叶子你知道不？正儿八经的好茶是要嫩的，越嫩越好！啥绿茶、黄茶，选那头两茬的嫩芽，中不中？要是用老茶叶，那就跟吃隔夜的胡辣汤一样，没滋没味儿！再说水！俺小时候俺爹天天念叨，泡茶得用井水，最好是沅江边上的泉水，水质清甜，泡出来茶香四溢！
现在好多人用啥饮水机、净水器的水，泡出来的茶能好喝？你说是不是瞎胡整？
第二，环境、心态，能讲究点不？
有些人啊，坐个大排档里头，边喝茶边嗑瓜子，还说自己在“品茶”！我看到这种情况就想掀桌子！啥叫品茶？你得有个讲究的环境！
小时候，俺村里有个老头，天天下午四点，搬个小板凳坐到村里那棵大槐树下面，泡上一壶好茶，吹着风，听着鸟叫。他说，这才叫品茶！后来我才明白，品茶不是光喝茶，是跟环境、心情一块儿配着来！
你白喝茶，心里急得跟啥似的，喝再好嘞茶也没用！品茶要慢，俺爹说，喝茶是一种修身养性，得用心去品！每一口茶，从嘴巴进到喉咙，再到肚子，细细感受那股甘甜和回味。这才叫真正的“品”！
总结一下，沅江品茶不是你想的那么简单！
沅江品茶不是个随便喝喝的事儿，那是有规矩、有讲究、有文化的！你要是还觉得就是喝个茶，那你趁早别跟我掰扯！俺们河南人祖祖辈辈传下来的东西，可不是你随便瞎琢磨的！
后手问题：啥茶最适合沅江品茶？
照我说嘛，最适合沅江品茶的还是咱河南信阳的毛尖！嫩、香、清，喝上一口，那滋味能从嘴巴甜到心里头！你服不服嘛？
标签
- 沅江品茶
- 河南茶文化
- 信阳毛尖
- 喝茶讲究
- 老河南的规矩