哎，你慢点，先让我问你个事儿！你知不道最近有些人扯啥，说咱街头那种给钱就开干的东西，啥都能搞定。我听完都想拍桌子！你们这些人懂个屁，白瞎嘞瞎胡扯！今天我就给你掰扯清楚，这里头的猫腻和讲究，中不中？
街头给钱就开干的啥玩意儿，冇点眼力劲儿你就别碰！
照我说嘛，你们那些外地来的，见着街头那些“给钱就干”的活儿，眼睛就亮了，觉得啥都能搞定。你知不道，这东西在河南老街头，别人喊“临时工”或者“干活儿的”，人家是真讲规矩！我年轻时候，街头那种三轮车、修鞋摊、还有搬家帮忙的，都是给钱开干，但你别以为随便给钱就中，冇规矩你连门都冇！
举个例子嘛，那三轮车拉货的，你如果跟人家讲价，讲得太狠，人家直接不伺候你，你说是不是哩？你要懂规矩，得先问清楚价钱，别在那磨磨叽叽。还有修鞋的，你得会说话，别拿鞋底一扔上来就说“给我弄好！”这种人家最烦。说话要带点客气劲儿，啥都能商量。
啥讲究？听老河南给你掰扯掰扯！
一说到街头给钱就开干的活儿，咱河南的老辈人就有句话：“钱是小事，面是大事。”你听不听懂？啥意思呢，就是说这些街头服务的，胆子都不小，但人家也要脸面。你要是当面给人难堪，或者不尊重人家，甭管钱给多少，人家都能甩你！
我偷偷给你说，老街头还有个门道：找人干活儿，要看人家工具的规矩。啥意思呢？比如三轮车，你看人家车上的装货绳是不是整齐，是不是干净。如果绳子破破烂烂，那人一般干活儿不靠谱。这是我年轻时候，跟俺爹学来的经验，冇几个人知道！
你说街头给钱就开干，咋还能跟河南烩面扯上关系？
哎，我跟你讲个故事！那天黑喽我去吃烩面，旁边一个人跟老板讲价，说加个蛋加个肉，加了半天讨价还价，说“便宜点嘛！”老板直接回：“你吃不起就别吃！”听着是不是凶？其实这跟街头活儿一样，讲价可以，但别太过分，过了就冇人伺候你。河南人最讲究啥？讲究个“面儿”，你要会说话，事儿就好办。
照我说嘛，这种街头活儿的规矩，跟咱河南烩面一样，讲究“快、准、狠”。啥叫“快”？就是人家干活儿利索，效率高。啥叫“准”？价钱明白，干啥活儿清楚。啥叫“狠”？你要是废话多，人家直接不搭理你，干不干就一句话，痛快！你说是不是哩？
后手杠：那要是人家坑我咋办？
呵呵，你懂个啥！照我说嘛，街头活儿你要是怕被坑，最简单的方法就是“先看后谈”，啥意思？看清楚人家的工具、穿戴、说话的规矩，冇问题再开口说事儿。你要是啥都不看，直接上去就谈钱，那被坑活该！中不中？
标签：
- 街头给钱就开干的叫什么
- 河南街头活儿
- 规矩与讲究
- 河南人的面子
- 烩面式快准狠