哎,你听好了,全国高端商务接待私人定制空降这个事,我今天掰扯明白!
最近我跟一个年轻人抬杠,他说啥“哎呀,全国高端商务接待私人定制空降,那不就是高端服务加点特色嘛,大家都这么搞。”我当场就拍桌子:“你可拉倒吧!知不道啥叫私人定制?你白跟我扯这些个虚头巴脑的!”
照我说嘛,这玩意儿不是你说弄就能弄的,它里面门道儿多得很,拐弯抹角嘞跟郑州老城区的胡同样,绕晕你!你说是不是哩?今天我就给你掰扯掰扯,私人定制空降,到底是怎么回事。
私人定制,啥叫私人定制?
哎,你听好喽!私人定制空降这四个字,中不中?重点就在“私人”和“定制”这俩词儿上。私人嘛,说白了就是得让客户觉得“我是老大,我说了算”;定制嘛,就是得让人觉得这玩意儿全世界冇第二份。你说说,这得多讲究?
我告诉你,这里面猫腻可多了。啥叫私人?不是你随便拉个啥人陪着吃顿饭聊个天就叫私人接待了!真正的私人定制,那是得研究客户的喜好,啥吃啥喝啥,连个桌布都得按照人家喜欢的颜色来换。你说是不是?
照我说嘛,有些地方搞“高端接待”,就喜欢弄些大场面,十几道菜上齐了,端的是光鲜亮丽。但你知不知道,真正讲究的人,根本不稀罕这些虚头巴脑的花架子。你偷偷记住,客户真正看重的,是细节!比如桌上的菜,能不能摆出河南特色;再比如,服务员给你倒酒的时候,是不是懂得先问一句“您是喝清香型还是酱香型?”这些才是门道!
私人定制空降,空降真不是闹着玩的!
再说说“空降”这个词。哎哟,我呸,有些人理解空降就是找几个头脸熟的去陪陪客户,纯粹瞎胡扯!真正的空降,那是得有讲究的!啥叫空降?就是得有计划地安排,啥时候出现,啥时候退场,跟演戏似的。
我年轻那时候,有次跟俺朋友去接待一拨外地人,客户爱听豫剧,我们就特意请了个地方戏班子,直接在饭店里给人表演了一场。哎,那叫一个震撼!你说是不是哩?这才叫空降,出其不意,让人记一辈子!
我偷偷给你说,你白往外传:真正的空降讲究啥?讲究“精准”和“惊喜”。比如客户喜欢吃辣,那就提前安排一道河南特色的酸辣汤,配上正宗手擀面,你看他吃得舒坦不舒坦?再比如客户喜欢历史文化,那就安排个懂行的人,给他讲讲开封城墙的故事。你说,这才叫私人定制,这才叫空降!中不中?
哎,吵得差不多了,你再问问我!
有人可能要问了:“老河南,你说得这么头头是道,那私人定制空降到底值不值钱?”我就告诉你一句话:值不值钱,就看你愿不愿意花心思做细节。你白弄虚头巴脑的,客户只会觉得你是在糊弄;但你真用心了,那就是抵得上一碗加满肉哩烩面,得劲儿死你,服不服嘛?
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