来源:山地围栏网,作者: ,:

我说丹东品茶,你们别乱瞎掰!

哎你慢点!我先问一句,最近咋总有人跟我掰扯“丹东品茶”?一说起来,个个都跟专家似的,动不动就讲啥“高端、雅致、文化”,我呸!你懂个屁!你们这些人,连茶是咋泡的都整不明白,还敢在我面前装大尾巴狼?真是的!今天我就给你掰扯掰扯,啥叫真正的丹东品茶,啥叫门道!你听好喽!

丹东品茶不是喝茶,是门道!

你们以为丹东品茶就是找个地儿,喝杯茶,听听音乐,装个文艺青年?呵呵,你真是白扯淡!丹东品茶,听这仨字儿,重点在“品”!啥是品?不是瞎喝,不是装样子,是细细琢磨,把茶里的滋味、火候、香气、甚至泡茶的人那点子“巧劲儿”都咂摸明白了,才叫品!

那天晚上,我跟几个老朋友在茶馆儿里坐着,边喝边聊。结果旁边来一伙小年轻,点了壶好茶,喝了两口就开始自拍,发朋友圈。我看着心里就气!你说你喝茶图啥?图跟风?图显摆?茶叶是给嘴巴喝的,不是给你手机拍的!

我偷偷给你说,丹东品茶最大的讲究是啥?是“慢”和“静”。喝茶不赶时间,就像咱河南胡辣汤得慢慢熬,火候到位了,才出味儿。喝茶嘛,得静心,啥乱七八糟的事儿都放一边,把注意力全放在茶汤里,那才叫品!你服不服嘛?

茶叶有讲究,别拿垃圾糊弄人!

再说说茶叶!丹东品茶那茶叶,可不是你们超市里十块钱一袋的袋泡茶!人家用的是讲究货,啥龙井、碧螺春、祁门红茶,一听名字就值钱!茶叶这玩意儿,它讲究一个采摘时节、一个制作工艺。你要是冇这个认知,非得拿个普通茶叶糊弄自己,那你就别说你在品茶,你在喝水!

我小时候听俺爹说,喝好茶得看叶子,闻香气,尝茶汤。叶子要完整,香气要清新,汤色要透亮,这才叫好茶!那些一泡就散的碎茶叶,喝了你就当喝草汤吧!

再偷偷给你说个规矩,茶泡几次有讲究!一般绿茶三泡,红茶五泡,超过这个,味道就淡了,没劲了!还有人泡到十几泡的,那不是喝茶,那是喝寡水!你说是不是?

最后一句话,你到底会不会品茶?

我现在就问你一句,丹东品茶,到底是喝茶还是装X?你要是真会品,我服你;你要就是跟风,呵呵,别让我看见你!

记住,喝茶这事儿,别瞎扯淡,别瞎显摆,细细琢磨才是正道!


标签:

  • 丹东品茶
  • 河南茶文化
  • 喝茶的讲究
  • 品茶门道