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哎,你慢点!最近我听说啥?上海那地方啊,流行啥“中高端工作室外卖”,说得跟啥新鲜玩意儿似的。你说说,这不就是咱河南人以前叫“私房菜”吗?改个名儿,就飘了,真是白扯淡!我呸!就这玩意儿,也敢跟俺们河南的吃食比?今天我就掰扯掰扯,让你听听啥叫真理!

中高端?哼,名字唬人,内容虚得像稻草!

你听好喽!啥叫“中高端”?哎呀,弄几个装修得花里胡哨的房间,菜盘子里放两片薄荷叶,再挂个啥米其林师傅的头衔,就敢冒充高级了?我告诉你,这玩意儿跟咱河南街头的烩面馆比,差着十条街!

咱河南的烩面,啥讲究?一锅汤能熬出十年老味儿,那才叫真本事!可你看看这工作室外卖,汤是现兑的,配料是批发市场拿来的,用的肉还是冻过的,你说说,这能叫中高端?我看是个“高价格,低内容”的假把式!

我偷偷给你说,你白往外传:真要吃有内容的外卖,别看啥工作室的噱头,找咱河南老街头的烩面馆,老板拉着面条的时候手劲儿够,你吃一口就知道啥叫真材实料!

猫腻多得像郑州的胡同,专坑外地人!

我再给你讲个事儿!这工作室外卖啊,猫腻多得很!啥“手工制作”,你以为真是老板手下的功夫?我看啊,十有八九是后厨阿姨的流水线操作。还有那价格,动不动就每份上百,说是“高级食材”,结果啥?全是批发市场里挑出来的普通货色!

上回我去上海玩,俺孩儿非说要试试这种外卖。我呸!一份菜送过来,盒子是亮晶晶的,菜是干巴巴的,吃一口还不如俺村口的豆腐脑香!你说是不是气人哩?

咱河南的吃食,才是真中高端!

照我说嘛,啥叫中高端?不是看着高级,是吃着有内容!像咱河南的胡辣汤、烩面、蒸饺,都是实打实的吃食,一碗端上来,香味飘一条街!你上海那些工作室外卖,端起盘子就能闻到塑料味儿,能比吗?


你要说啥?“上海人就喜欢这种调调”?

呵呵,你懂个啥!喜欢调调不等于吃得好!我告诉你,真正的吃食,是能吃出幸福感的,不是吃出个包装盒的高级感。中不中?

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《洛阳品茶工作室》

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