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哎呀,你听我说!最近不是有个人跟我白扯,说是南阳喝茶的地方啥啥都一样,就随便找个地方坐坐呗。我当场就给他怼回去:“你懂个屁!南阳喝茶那是讲究得很,不是你瞎胡乱坐坐就能喝出个味儿来!”今天我就跟你掰扯掰扯,啥叫真正的南阳喝茶,你听好了!

南阳喝茶的地方,门道比烩面汤还浓!

先说个大实话,南阳喝茶那地方,不是啥高大上的咖啡馆,也不是啥花里胡哨的茶艺馆。一般情况嘛,都是街头巷尾那种不起眼的小店,门头可能都破破烂烂,你进去一瞅,啥环境也没有,但就是有那个味儿!

你知不道,南阳这喝茶,讲究的不是啥茶叶有多贵,环境有多好,而是个“氛围”!那氛围是啥?就是一群老头老太坐那儿划拳、聊天,你一边喝茶一边听人家讲南阳的老故事,或者就干脆来几局象棋。没这个味儿,你喝啥都是白扯!

南阳老茶馆的猫腻,你真知不道!

照我说嘛,南阳的茶馆分两种:一种是给外地人看的“假把式”,装得好像多讲究,茶贵得离谱,环境跟五星酒店似的,里面一个南阳味儿冇;另一种就是正儿八经的老茶馆,冇几个外地人知道,门口连个招牌都可能没有,但你一进去,立马就能闻到“地道南阳味儿”!

我偷偷给你说:真正的南阳老茶馆,茶叶不讲究,通常是最普通的绿茶或者红茶,但关键是茶水!南阳的茶馆老板都有自己的一套泡茶手艺,水温、时间、比例,每一步都死讲究。我跟你说,这茶喝起来,清香扑鼻,回味悠长,便宜还好喝,你服不服嘛?

喝茶的讲究,你千万别装懂!

喝茶的时候你可别瞎胡扯!南阳人喝茶讲啥?讲“随意”。你坐下就得跟着氛围走,别整那些装腔的动作,什么闻香、赏叶,那是给外地人看的。你就端起来喝,喝完跟旁边人聊两句,聊南阳的天气、聊哪个胡同修路了,或者干脆来几句南阳方言,这才是“懂喝茶”的表现!

还有,茶馆里有个规矩你得记住,千万别催老板倒茶!南阳的茶馆老板都讲究一个“慢条斯理”,你催了,人家直接给你个白眼:“急啥嘞?喝茶不就是图个悠闲?”你说是不是哩!


后手问题:那南阳喝茶到底啥时候去最好?

嗨,问得好!照我说嘛,一般是早上七八点,或者下午三四点。早上去,你能赶上刚开门的第一壶茶,香嘞很!下午去嘛,老头老太都在,你还能跟着划划拳,听听南阳老故事。你懂不懂?


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