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品茶讲究多得很,你白扯淡知不道!

哎,你慢点!最近我跟人掰扯这个富阳 品茶,真是气死我了。有人跟我说啥“喝茶不就是随便泡泡嘛,喝得开心就中!”我呸!你这不是瞎胡扯嘛!品茶这事儿,哪有啥随便泡泡的,你懂不懂规矩?今天我就给你掰扯掰扯,啥叫正经的富阳 品茶,啥叫冇文化的扯淡品茶!听好了,中不中?

啥叫富阳 品茶?不是装样子,是门道多得很!

照我说嘛,富阳 品茶这事儿,它是讲究个气氛、个规矩,冇得你那些个乱七八糟的随便搞!富阳这地方,茶文化老深了,喝茶不是为了解渴,是为了品味,是为了交心,你说是不是哩?你要是连这点都弄不清,别跟我扯啥品茶,中不中?

先说这茶叶,照我老河南的眼光看,好的富阳茶叶,外地人冇几个识货的。你知道不?富阳的茶叶讲究细嫩,炒得香气扑鼻,叶子一泡下去,水色清亮,喝到嘴里不仅有香,还带点甘甜。你要是泡出来一嘴涩,那不是茶,是草!懂了不?

嘿嘿,我偷偷给你说啊,泡富阳的茶叶,水温一定要控制好。一般70到80度最合适,温度高了,香气跑了,温度低了,泡不开。还有一招,泡茶前记得用热水温杯,这样茶香能更浓!这可是俺爹当年教俺的,你白往外传!

品茶不光是喝,文化和规矩才是硬核!

富阳 品茶还有个讲究,你可能冇听过——这喝茶得配点啥!啥叫配点啥?不是随便抓个瓜子、啃个馒头,是得有点讲究的茶点。照我说嘛,富阳的茶配点当地的酥饼、茶果,那才叫绝配!你随便抓个辣条,那就瞎胡闹,你服不服嘛?

再说这品茶的规矩。你要是喝茶的时候叽叽喳喳吵吵闹闹,那不是品茶,是喝凉水!品茶嘛,讲究个静心、个专注。你看那些老辈子的人,喝茶的时候半天不说一句话,闭着眼睛闷头闻茶香,这叫享受,你懂不懂?

我小时候听俺爹讲,富阳人家里有客人来,主人泡茶的手法是门面,泡得好,客人夸你懂规矩;泡得糟,客人心里嘀咕你不懂事。那时候俺爹最拿手的就是泡茶,茶香一出来,邻居都能闻着过来讨一杯!你说讲究不讲究?


后手问题:品茶是不是得有个好心情?

嘿嘿,我告诉你,不是有好心情才品茶,是品茶能给你带好心情!你不信?自己试试呗!

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