哎,我说你知不道啥叫品茶嫩茶wx?白跟我扯东扯西!
最近有个人跟我讲,说啥“品茶嫩茶wx的详细内容”,整得跟高深莫测一样,还说这玩意儿是啥新潮玩意儿。我呸!就这?你还给我来这套?我跟你讲,我可是风里来雨里去的老河南,这茶哩事儿,俺都盘了几十年了!你说说,嫩茶的嫩,是真嫩还是装嫩?品茶的品,是喝茶还是做戏?你给我解释解释!
我直接告诉你,品茶嫩茶这东西,看着简单,里头门道深着哩!不懂,你就别在这儿跟我抬杠。我今天就掰扯掰扯,看你能服不服!
嫩茶的嫩,不是嫩人玩的,你说是不是?
照我说嘛,这“嫩茶”的嫩,不是瞎叫的!你知道啥叫嫩茶嘛?嫩茶就是喝得细,品得透,茶叶得嫩,水得清,茶味儿还得有层次。你以为随便一泡子就能叫嫩茶?你去郑州花园口边上那些老茶馆问问,人家笑你都没个边儿!
俺小时候,俺爹就喜欢喝茶,整天叫我“倒水倒水!”我问他:“爹,这茶有啥讲究嘞?”他拍着桌子跟我说:“这茶啊,嫩叶得鲜,不能老,水温得刚刚滴,七十八十度,不能太热。”你说说,这些你知道不?白天到晚拿个茶杯乱晃悠,就觉得自己懂茶了?
偷偷告诉你,嫩茶讲究“头道茶”,头道茶是最嫩的,茶叶刚一沏开,那味儿最清最香。你再泡第二次,味儿就散了!记住,嫩茶泡三次就废了!你喝第四遍,喝的那是水,不是茶!
品茶,不是光靠嘴品,你得用心!
再说这“品茶”,你真觉得是“喝茶”就完事了?呵呵,你太天真!品茶是啥?是把茶当成一门学问来搞!茶叶的香气、茶汤的颜色、茶底的形状,这些你得一个一个看明白!
我以前带俺孩儿去洛阳那边的茶楼喝茶,老板给我端上来一壶,我一看茶叶,细嫩得像刚出锅的韭菜芽,水一冲开,那茶汤透亮透亮,像琉璃似的。我随口一问:“这茶几泡的?”老板愣了一下:“三泡!”我一喝,果然没头道茶那个劲儿了!你看,这就是经验!茶水的味儿,骗不了人!
我给你个小窍门,品茶时别光顾着喝,用鼻子闻,用眼看,甚至用手去摸摸茶底的叶子。茶叶的筋脉、嫩度,都能告诉你这茶是啥档次!你记住,茶叶越嫩,叶底越滑,筋越细!
最后,我问你一句:你真懂品茶嫩茶wx的详细内容嘛?
说到这儿,我是真想问问你,你真觉得自己懂品茶嫩茶的门道嘛?我看啊,你可能连茶叶的名字都叫不上来。茶分绿茶、红茶、白茶、黑茶……每种喝法都不一样,你知不道?绿茶讲究鲜,红茶讲究浓,黑茶讲究醇,你能分得清嘛?
哎,别急着嘴硬!回去多喝几杯,再来跟我较劲!
后手问题:啥茶都能叫嫩茶嘛?
回答:你瞎胡扯!茶叶嫩不嫩,得看品种、看工艺,不是随便抓一把都能叫嫩茶的!你说是不是哩?
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