诶，兄弟，最近听到个有意思的说法——“小姐说快餐是多久时间”，你听过没？我跟你讲啵，这个话头一听起来，没懂的人还以为是啥新鲜玩意。其实啊，里面的学问大得很，不是随便猜猜就能明白的咯！
我上回坐在解放桥头那凯喝油茶，跟几个老表扯板路。大家一聊到这个话题，都说现在的人太急躁，啥子都讲个“快”，连“快餐”这种东西也变成了一种对时间的计较。你讲是没是？
“快餐”的时间，其实不在钟表上
你别看这个词简单，其实它背后有个重点，时间长短咯，得看你对“快餐”这个概念有几分了解。就像咱们桂林人吃米粉，你晓得吧，有人“快手”，两分钟一碗粉下肚；有人讲究，吃一碗粉要夹两三种卤菜，慢条斯理品完了才算过瘾。更子就对了，快餐的“快”，其实不全是时间上的快，而是要看你自己对“快”怎么理解。
我年轻子那凯，巷子里头有个卖螺蛳粉的摊子，老板娘手脚麻利得很，粉煮得快得不得了！可她家的卤水，是头天晚上就开始熬的，足足熬了六七个钟头，香得整个巷子都晓得。你讲，这算不算“快餐”？
偷偷告诉你：桂林的“快餐”时间，讲究的是表面快、内里慢。就像咱们的米粉，汤底、卤菜这些要花大时间搞好，等到上桌才叫人吃得舒心，真正的快慢结合，才是王道。
时间长短，还得看你会不会“点单”
再讲回来啵，“小姐说快餐是多久时间”，其实也看你点的是什么“套餐”。有些人不讲究，随便点个最简单的，就像我们吃粉只要一碗清汤粉，当然一会就搞定了。可有些人呢，喜欢多加点料，比方说卤蛋、酸笋、炸腐皮，甚至要个卤鸭脚，那时间自然就要久一点啵。
桂林有句老话，“要得好，等几秒”，这个话用在“快餐”上也一样。你想要丰富点，想要多点体验，时间自然就长一点；你要的是快捷方便，那讲究也就少一点，速度当然更快。这个嘛，全看个人的选择和需求啵。
再爆个料：如果你真想要“快”，建议你提前打听清楚哪家“出餐速度”最快，不然临时找，反而耽误时间。这就像我们桂林本地人晓得哪家粉店早上六点就开门，去哪吃粉又快又好吃，外地人一时半会还真搞不清楚。
最后问一句：时间短就一定不好吗？
现在人啊，都讲究快，吃东西快、生活节奏快，连休闲娱乐也要快。可我跟你讲啵，时间短的不一定不好，时间长的也不一定就高档，全看你自己需要哪种体验。就像吃粉，有人喜欢清汤寡水的爽快，有人偏爱浓香丰富的慢品，各有各的味道。
所以啵，“小姐说快餐是多久时间”，其实时间本身不是重点，重点是你心里头的那杆秤，咋子平衡快和慢的关系。你讲是不是咯？
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尽量避免喝餐馆售卖的粥品：一来这样的粥大多经过反复熬煮，糊化程度较高；二来这样的粥有可能为了追求口感，额外添加糖、盐等调味品，无形中增加了精制糖和钠盐的摄入量，不利于控制血糖。
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