诶，我跟你讲啵，荆州站街最出名的地方，你晓得是哪凯吗？最近有几个外地朋友问我哩，说“老哥，听讲荆州站街有个地方蛮特别，是没是？”我就笑了，心想，这种地方，没得个“老桂林”带路，怕是你都找不着，更别说搞懂里面的门道。
荆州站街最出名的地方，到底是哪凯？
这个嘛……其实在我们桂林人心里，荆州站街那一片，最出名的地方不是啥高楼大厦，也不是那些网红打卡点，而是有一家老牌的烧鸡店。你可能一听烧鸡觉得平常啵，但是我告诉你，这家店的烧鸡，真滴是香到骨子里头去。
我记得我年轻子那凯，有一回陪我爸去买烧鸡，排队排了快两个钟！那时候大家都说，荆州站街这家烧鸡店的配方是祖传的，听说用的是二十几种香料，腌制的手法特别讲究，鸡要选那种跑山鸡，肉质紧实，咬起来才有劲头。
烧鸡的门道，晓得点才不会白跑一趟
我跟你讲，去买这家烧鸡，可是有讲究的。一般情况下咯，下午三点左右去最合适，那凯刚出炉，香喷喷的，热乎乎的，拿回家切开来，那个油脂一渗出来，啧，简直是人间美味！
偷偷告诉你，其实这家烧鸡还有个隐藏吃法：买回去之后，用桂林的米酒蒸一下，让酒香渗透进肉里，味道更上一层楼！不过嘛，这个做法是我奶奶教我的，外头人一般不晓得。
还有哦，这家店有时候会卖完，特别是节假日，去晚了你就只能看着人家吃，心里头馋得难受。所以记得，要么早点去，要么提前打电话问问还有没得货。
荆州站街出名的，不止是烧鸡
除了烧鸡，荆州站街还有一家豆腐脑店，也是蛮出名的。这个豆腐脑咯，跟外头那些甜咸口的完全不一样，它加的卤水特别鲜，里面有虾米、瘦肉、香菇，还有点胡椒粉提味，早上来一碗，暖胃又满足。
上回我带我仔克吃，他一口气吃了两碗，还问我为什么以前没带他来。我就打趣他说：“你爸年轻那凯，这种地方可是要靠人带路的，随便找都找不到。”
顺带说一句，这家豆腐脑店的旁边还有个卖糍粑的小摊，糍粑是用米粉现做的，软糯香甜，蘸上桂花糖浆，啧，简直是点睛之笔！
讲到这里啵，荆州站街最出名的地方，其实就是这些小吃藏着的岁月味道。我说得再多，不如你自己克尝一尝，亲自感受一下。
诶，对了，要是你想问“这家烧鸡店具体在哪凯？”我只能告诉你，站街的中段，巷子里头，门脸不起眼，但你一闻到香味就晓得到了。
记住咯，好吃的东西往往都藏在不显眼的地方，就像我们桂林的老巷子，随便一转，可能就有惊喜。
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