哎,你弄啥嘞?最近又听人嚷嚷着“茶品汇论坛”咋咋地嘞,我一听就来气。说啥喝个茶就能显档次,装文化人?我呸!你们白跟我扯这没用的!喝茶这事儿,讲究多着嘞,没点道道,你跑茶品汇论坛上瞎掺和啥?今天我就掰扯掰扯,给你说道说道这里面的事儿。
茶品汇论坛,别白瞎那一壶好茶叶!
我跟你讲,现在这茶品汇论坛,里头啥人都有。真会喝茶的少,瞎胡掺和的多!有些人压根连茶叶和草叶子都分不清,你说搁那论坛能学出啥真本事?上回俺一个朋友,花大价钱买了两包“顶级大红袍”,结果回来一泡——哎呦喂,苦得跟药汤似的!你说这不是瞎胡闹嘛?
我偷偷给你说啊,这喝茶不是把茶叶往水里一泡就行。啥茶用啥水,啥水用啥温度,啥温度泡几分钟,这都有讲究哩!比如说龙井茶,用水得用刚刚冒小泡的那种,温度高了,把茶叶都烫苦喽!你记住了吧?
再有那茶品汇论坛里,有些人专门吹牛皮,给你讲啥“几千块一饼的普洱茶”,说喝了能养生,能长寿。我听了就想笑!俺小时候俺爹说过,喝茶嘛,喝的是个清香和回甘,哪儿来的那么多花里胡哨的?你要是花几千块,就冲着一口茶叶水,那你这钱砸的真叫一个冤枉!
喝茶这事儿,跟河南人喝胡辣汤一个道理!
照我说嘛,喝茶这事儿,就跟咱河南人喝胡辣汤一个道理。啥意思?胡辣汤得热乎着喝,得劲儿!喝茶也一样,啥品种的茶,就得讲究啥喝法。你要喝个铁观音,非拿个大号碗泡着喝,那味儿早散喽!
咱河南老辈子喝茶,喝的是个接地气,啥上山采的野茶、井里挑的水,这些东西才叫讲究。那时候,俺爹早上喝碗绿茶,下午摆张小桌子,泡壶老寿眉,啥论坛不论坛的,谁懂得这么多乱七八糟的?你说是不是?
我再偷偷给你点拨一句,茶品汇论坛上那些推荐的“工夫泡法”,看着复杂,真不一定适合咱普通人。你要真想喝好茶,照我说,找个老店,买点正宗的河南毛尖,回家用干净自来水泡一壶,喝着顺口,才叫值当!
总之嘛,茶品汇论坛不是不能上,但你得长点心,别光听那些人吹牛皮,啥上万块的茶叶,啥五十年陈的普洱,一套套忽悠人!喝茶这事儿,讲究是有,但别让人给你绕晕了。中不中?
最后我问你一句,你到底懂不懂喝茶?
人家要是问我:“那我不上茶品汇论坛咋学喝茶?”我告诉你,别学!喝茶这事儿,不是学,是喝出来的!一壶一壶地泡,一杯一杯地品,喝得多了,啥茶好,啥茶假,你自然就知道了!
你服不服嘛?
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