哎呀，这鸡场街的夜晚，不是吹，我从年轻时候就泡到现在，几十年风风雨雨，啥花样没见过？记得有一年冬天，半夜领外地朋友去吃烧烤，吃到一半，人家直喊“贵阳的夜生活太巴适了！”我心里直笑：这哪是贵阳夜生活的全貌哦，鸡场街凌晨三点才刚开场呢！今天就给你们讲清楚，这贵阳凌晨3点鸡场街深夜耍法到底咋个整。
深夜烧烤摊，哪个才是“正宗味”
鸡场街最出名的还是烧烤摊，不管你几点来，烟火气都十足。但要说凌晨3点还在营业的摊子，选择就没那么多了。我常去的有两家，一个是“杨阿姨烧烤”，另一个是“老五烧烤”。
杨阿姨烧烤：摊子靠近鸡场街中段，离那个24小时便利店不远。她家的特色是烤脑花和烤腰子，调料是老贵阳味，辣椒面香得很，每份15-20块，量还够实诚。凌晨1点到3点人最多，去晚了还得排队。
老五烧烤：这个摊子稍微偏一点，在鸡场巷子尾巴上。他家的烤鸡翅和串串特别好吃，鸡翅外焦里嫩，串串的腌料有点甜口，适合不吃太辣的。价格跟杨阿姨家差不多，每人吃饱撑死50块就够了。
不过你要记住，凌晨摊子多，卫生条件就参差不齐。我吃了这么多年，总结一个死办法：看摊子的辣椒粉和葱花。如果这些调料乱放，摊子基本上不太讲究，吃了容易闹肚子。
小吃摊和夜宵铺，怎么寻摸才有惊喜
除了烧烤，鸡场街还有一些隐藏的夜宵铺，专门做本地小吃。凌晨3点，正是这些店生意最热闹的时候。
酸汤粉：推荐“老邓酸汤粉”，就在鸡场街口那家24小时营业的酸汤粉店。他家的汤底是用正宗的贵州酸汤熬出来的，酸辣开胃，每碗12块钱，配上一盘炸洋芋，简直是夜宵一绝。
豆花面：“张记豆花面”开到凌晨四点，贵州人的夜宵标配。他家的豆花嫩得像刚打出来的，配上秘制的酱料，吃一口就能解乏，每碗10块钱，性价比贼高。
如果你是头一次去鸡场街，可以直接问当地人“这条街上哪家酸汤粉最有味？”一般都能指到“老邓”家。这种问路比瞎找靠谱多了。
停车、打车和费用，别让这些小事坏了兴致
凌晨3点去鸡场街，最头疼的其实是停车和打车问题。特别是周末，车位非常紧张。建议开车的朋友把车停在附近的“王家巷停车场”，收费每小时3块钱，停一晚也就十几块，比直接在街边乱停划算多了。
打车的话，用高德叫车比较方便，起步价9块，凌晨加价的话一般在12-15块之间。如果是从贵阳北站或者金阳过来，车费大概30块左右。
避坑提示：有些黑车司机会忽悠你说鸡场街没车位，要你多给钱带你去远点停，千万别信，直接说“我晓得附近有停车场”。
总之，贵阳凌晨3点的鸡场街，烧烤、小吃、停车都有门道，记住这些经验，耍得巴适又省心。
关键词：贵阳，鸡场街，凌晨美食，深夜烧烤，夜宵攻略
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