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哎,你慢点!临汾品茶这事儿,别瞎胡扯!

最近我跟几个朋友吵了一架,闹啥呢?就闹这个“临汾品茶”。他们一个个扯得欢,说什么这就是喝茶嘞高端玩法,咋咋呼呼地讲得跟天书一样。我听着就火大,你们懂啥呀?临汾品茶,真不是啥“喝茶装范儿”的事儿,这里头门道多嘞很!我今天就给你掰扯掰扯,临汾品茶到底咋回事儿,讲究在哪儿,坑在哪儿,你听好喽!

临汾品茶的“猫腻”,真是拐弯抹角嘞绕死你!

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说临汾品茶嘛,有人以为就是坐下来,喝杯啥茶,拍拍照片发个朋友圈,中不中?我呸!你真是白扯淡!照我说嘛,这“品茶”俩字可不是随便扯出来的,这里头讲究得跟郑州的胡辣汤一样复杂,里头有文化、有规矩、有套路,你要不懂,还真喝不明白!

你听好喽!第一,临汾品茶讲究茶叶哩来路。给你端一杯茶,你要是知不道它是啥水泡的,啥叶子做的,就算你喝了个寂寞!这茶叶从哪儿来的,它的年份、制作工艺,都是门道。你要是冇见过那种“陈年老茶”,喝一口就能尝出来是啥香气,那你算是白喝了!

照我偷偷告诉你,临汾品茶真正高端的玩法,是“斗香”。这茶泡出来,闻一闻,香气是啥?是花香、果香还是木香?香气层次有几重?这个斗香可不是普通人能搞明白的,我年轻时候跟俺师傅学了三年,才算摸到门槛!你说是不是难哩?

再说第二个讲究:喝茶的不只是嘴,更是脑子!

临汾品茶嘛,还有个讲究,你喝茶得带着想法喝。啥叫带着想法?有的人喝茶就是图个解渴,或者图个清淡,啥也冇想过;而真正懂品茶的人,喝一口就能琢磨出茶的“前后韵味”。前香、后味,入口啥感觉、咽下去啥变化,都有说道!

我记得有次,俺老伙计拿了个临汾带来的“古树茶”,说这茶好得不得了!我刚闻了一下,就知道这茶不对劲——它是香得过头了,像兑了假香精。结果一喝,果然,入口是甜的,后劲是一股死涩味,压根不对路!我呸,这种茶你要不懂行,白白被坑了知道不?

临汾品茶的“坑”,你一脚踩进去就冇了!

再说说这临汾品茶的坏处,啊不对,是坑!这事儿吧,听着高端,实际上最容易被忽悠。那些号称自己懂品茶的人,拍着胸脯说“这茶叶是啥啥山头的,独一份”,一斤卖你几千几万的,你信不信?我告诉你,百分之七八十是瞎胡扯!

我偷偷给你说,临汾品茶里最常见的坑,就是“假年份”。比如说茶商告诉你这茶是十年陈、二十年陈,实际上呢?可能就是普通茶叶放了两三年,拿个老包装糊弄你!真正的老茶,香气是厚实的,入口是绵软的,冇那种刺鼻的味道。这点你记好喽,回头别被坑了!
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咱河南人咋看这事儿?我来给你掰清楚!

照我说嘛,临汾品茶这事儿跟咱河南的烩面有点像:看着简单,实际上讲究死你!你要是不懂行,就是白吃一碗面,白喝一杯茶,啥都冇享受到!这临汾品茶里头的规矩、门道,要是咱河南人去学,得像学咱胡辣汤的配方一样,得慢慢来,别急着装懂!


最后我问你一句,临汾品茶你真懂不懂?如果你连“斗香”和“年份”这两点都不明白,那你还杠啥嘛?我呸,回去先学学再来跟我抬杠,中不中?

标签:临汾品茶,喝茶规矩,河南老炮儿,茶叶猫腻,高端玩法

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