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哎,最近这“台州品茶”火得跟烩面馆下雨天似的,你们真懂个屁!

我跟你讲啊,前两天俺村儿那几个小年轻儿吃饭,非得扯啥“台州品茶”,说得跟真事儿似的。我一听就急了,哎,懂个啥!你以为就是随便找个茶馆,点个普洱、铁观音,坐那搓麻将、聊闲篇儿就叫“品茶”了?你这叫白扯淡!

照俺说嘛,真正的“台州品茶”,那里面的讲究多得跟郑州二七塔下边的胡同一样,拐弯抹角嘞绕死你!不懂门道瞎整,回头指定让人笑掉大牙。今天我就把俺这几十年喝茶的心得给你掰扯掰扯,让你知道啥叫“河南老炮儿”眼里的品茶!

啥是“台州品茶”?瞎整可不行,听俺讲明白!

你听好了,“台州品茶”,不是纯喝茶,也不是啥子优雅艺术。它讲究的是一种“品”!啥意思?就是说喝茶不光是喝水,是要品出个味道、品出个讲究、甚至品出个门道来!

我偷偷给你说,真正的品茶不是图个多贵,也不是多高级。最重要的是啥?是茶叶的“活性”和“水土”。俺河南话说就是:这个茶叶得有“灵气”,不能死巴巴放那像泡草药似的。水呢,要用咱们这边的山泉水,清甜不涩,喝一口你能感觉到“活”!

再说个讲究,现在人老爱搞啥“茶艺表演”,你说穿着旗袍,摆个茶具,磨磨唧唧倒水,这就是品茶?呸!那是给外地人看的!真正会品茶的人,啥时候讲究这些虚头巴脑的?俺小时候听俺爹说,真正的茶人,茶桌上一坐,简单冲泡,三五杯后就能给你说出这茶的前世今生!这才叫品茶,你说是不是?

常见“坑”——别让人看笑话!

头一件事,台州品茶里头最忌啥?就是乱搭配!我见过不少人啊,拿个好茶叶,非得用啥子劣质茶具,或者水温乱来,白瞎了茶叶的灵气。哎,你说这跟拿个上好的牛肉片,非得用地沟油炒一个味儿,是不是一个道理?

再一个坑是啥?喝茶不懂“交心”。你别光想着摆排场,三五好友一坐,喝茶的时候聊点人生、谈点心里事,这才叫品茶的“魂”。你说你一边喝茶一边刷手机、看短视频,这不丢人现眼呢嘛?

我最后给你点“独门歪理”,你记住了别乱传!

台州品茶的精髓在啥?在于“舍得”!你得舍得花时间,舍得静下心来,舍得拿出点好茶和好心情。哎,我年轻时候还真遇过一个懂茶的老茶人,他说,茶这东西,喝的是个“人情味”。我琢磨了好多年才明白,真正的品茶不是为了装高雅,而是为了在人情里头找到点真味儿。你说是不是个理儿?

最后问你一句:啥叫“懂茶”?

你要问啥叫“懂茶”,照我说嘛,就是喝得出背后的味儿,品得出喝茶的人!茶是活的,人更是活的,死巴巴喝茶有啥意思?

中不中?不服你再来抬杠!


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