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哎,你懂个屁!禹州喝茶不是你想得那么简单

前几天俺在街上溜达,一个外地来哩小伙子问我:“大叔,禹州哪儿喝茶好啊?”听他这话,我当时就急了!你说说,禹州喝茶的地方,那是你随便问问就能明白哩?俺当了几十年河南人,禹州喝茶哩门道,拐弯抹角比郑州胡同还复杂哩!

你们这些外地人,总觉得咱河南喝茶就是喝个茶水,瞎胡扯!俺给你讲,禹州喝茶,喝的不只是茶,那是喝个氛围、喝个文化、喝个讲究!你们要是不服,今天俺就跟你掰扯掰扯,到底啥是禹州喝茶的地方!

禹州喝茶的地方,好茶得有,好桌子更得讲究

照我说嘛,禹州喝茶第一条规矩:茶水得香,但桌子更得对劲儿!啥意思?你可别跟我说喝茶就喝个味儿,那是外行话!

禹州的老茶馆,桌子都不是新哩,木头的,嘎吱嘎吱响,那才叫个味儿!俺小时候,俺爹带我去那种地方喝茶,木头桌子上面全是茶渍,你一摸,滑溜溜哩,跟上了油一样!茶水端上来,搁桌上一放,碗底咕噜噜转——这才是地道的禹州味儿!

你整那些玻璃桌、不锈钢椅子,俺呸!那不是喝茶,那是糟蹋文化!

我偷偷给你说,你白往外传

你要是想找禹州最“地道”的喝茶地方,别去那些大招牌茶楼,走街串巷去找那些门口摆着破竹椅、墙上贴着泛黄菜单的小茶馆!为啥嘞?因为这种地方,茶叶是老茶农供的,水是井里汲的,喝一口,顶得上你花大价钱的茶楼一整壶!

喝茶喝的是啥?喝的就是个“搓劲儿”!

再跟你掰扯掰扯,禹州喝茶还有一点——喝茶不搓劲儿,那就是白喝!啥叫“搓劲儿”?你坐那儿,茶一端,嘴一抿,三五个朋友围一桌,划拳的划拳,拉呱的拉呱(聊天),这才叫喝茶!

那天黑喽我吃饱饭,就想去街上转转,冇想到走到胡同口,瞅见一家门头破破烂烂哩小茶馆,里头坐几个老头在下象棋,桌子上摆着几个大茶碗,茶叶都泡开得老大,茶香飘出来,真是香嘞叫俺流口水!俺就进去坐了,喝了一口,哎呀,茶是苦中带甜,嘴里一股子回甘,那才叫一个爽!

所以说,喝茶嘛,喝的是啥?喝的是人味儿、喝的是气氛,你一个人躲屋里喝茶,那就没劲,白瞎了!


再问一句:禹州喝茶的地方,啥时候最热闹?

俺直接告诉你,早晨!禹州的茶馆,早晨最有味儿,太阳刚露脸,茶馆里就坐满了人,热气腾腾,吆五喝六!你要是跑晚上去,呵呵,那就是错过了禹州喝茶的灵魂!

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