你晓得没,郑州有个黑朱庄小巷子,虽然地方不大,但吃的那叫一个多,花头是多到你都不晓得从哪开始吃起!每次我讲到黑朱庄,朋友们都要喊我带路,因为这里的美味实在是顶不住!今天就来跟你扯扯,这个黑朱庄小巷子到底有更子好吃的玩意儿。
黑朱庄小巷子,美食的“窝窝头”
丢那星,黑朱庄小巷子这个地方真是个宝藏!小巷子不长,就那么两三百米,但你说想吃啥,这里几乎都有。煎饼果子、胡辣汤、羊肉汤、烤冷面,样样都能让你吃到爽到卵都跌!不过,你晓得的,这种地方就得看人气,你走到哪家摊子前人最多,基本卵好吃没跑了。
像那家老王家的胡辣汤,麻直被人夸到天上去了,早晨想喝一碗,得起得比鸡还早!他的汤底,听说是熬了十几个小时的骨头汤,加了几十种香料,喝一口就像被窝里钻进去一样舒坦。人家还搭配焦卵香的牛肉饼,卵是绝配,吃完一套,整个早晨都能精神得像醒橄榄一样!
胡辣汤和牛肉饼,郑州的灵魂早餐
讲到胡辣汤,黑朱庄这边的几家摊子都很有名,有些还上过抖音的。丢那星,别看摊子破烂,味道真是叼杠的没话讲!你晓得的,他们的调料是关键,胡椒粉、辣椒油、香醋,调得刚刚好,喝得你鼻尖冒汗,嘴里还想多来一口。更子卵搞法,吃这个就图个舒服!
醒龙点:黑朱庄的胡辣汤摊子,最好起早克,七点后人多到你连桌凳都找不到,卵火烫的汤都没人给你盛!
巷子深处藏的烤冷面,味道叼杠
喔跟你讲啵,黑朱庄还有个宝藏就是烤冷面,那摊主是个东北来的大姐,讲得一口带味的普通话。她家的冷面,酱料是自己调的,甜中带辣,越吃越上瘾。丢那星,每次我克都得加个鸡蛋,再多撒点葱花,那冷面一卷起来,卵火烫的香气扑面而来,咬一口,嘴里爆浆,卵是顶不住!
更搞笑的是,那大姐人还特别幽默,喜欢跟人扎堆吹牛。你买冷面的时候,她总会问:“吃得惯不?吃不惯再给你换个味!”搞得你只能点头说好吃,丢那星,谁敢说不好吃,这冷面真是没得黑!
吃货必备:炸串+甜品
讲到黑朱庄,怎么能少了炸串!这里的炸串摊子,真是走一步一个的节奏。你别看那些油烟熏得人睁不开眼,这才是好吃的标志。炸鸡翅、炸鱿鱼、炸年糕,一串一串金黄酥脆,撒上调料粉,捧着吃都能把手指头舔干净。再来杯现榨的果汁,卵好喝,解腻又过瘾!
还有黑朱庄的甜品摊子,像什么蛋卷冰淇淋、手工奶茶,特别是那种椰奶冻,Q弹得像果冻,配点红豆,吸上一口满嘴香,吃完了再舔碗盖,那滋味真是卵得不行!
结语:黑朱庄的美味,值得你专门跑一趟
喔跟你讲啵,黑朱庄小巷子虽然地方小,但美味多到让人挨卵了!下次克郑州,别只知道逛大商场,黑朱庄这种地方才是真正的烟火气和人情味。来一趟,保准你吃得爽到卵都跌,拍照发朋友圈还能让人流口水!
“黑朱庄小巷子这么挤,几时克最好?”卵用都没!你就记住早点克,尤其早晨喝胡辣汤,那味道才叫一个绝!
关键词:郑州黑朱庄小巷子, 美食探访, 胡辣汤, 烤冷面, 小巷美味
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