来源:精子寿命,作者: ,:

哎,你弄啥嘞!最近还有人敢跟我杠开封劳动路那家小粉屋开没开门,这不是找怼嘛!我告诉你,俺在开封呆了几十年,劳动路我闭着眼都能摸到,小粉屋那门道,我给你掰扯清楚,中不中?

有些人白讲啥开封的小粉屋早关门了,哎呦,我听着真是想拍桌子!你知不道那家店啥时候开的?啥时候关的?你不知道就别瞎胡扯!我上回带俺孙子去劳动路,明明瞅见那门头还挂着,店里还有几个老头在那吃粉条汤,香气飘得老远,你说这算关门吗?真是白扯淡!

小粉屋的门道,听我给你讲讲!

你听好喽,小粉屋的粉条汤,那是开封的老味道,真是冇得挑!有些人白吃粉条不懂门道,吃一口就说不好,我呸!你懂个啥嘛?那粉条汤得配点啥你知道不?配点蒜泥、配点香葱,还得有点辣椒油,汤得热得冒气儿,这才叫正宗,是不是哩?

再说小粉屋的开门时间,那可是讲究得很!它不像街边的胡辣汤摊,从早到晚都摆着,你得掐准点儿。一般嘛,早上七点到九点,得劲儿!过了九点,老板就收摊了,你再去,呵呵,门都冇给你开!

我偷偷给你说,小粉屋的粉条汤有个死规矩:汤底得用猪骨头熬,熬得浓浓的,才有那股子香味。上回我问老板,他讲,这汤底可是祖传的,冇骨头就啥也不是嘞!你白往外传,看谁敢说不地道!

小粉屋关没关门?别白扯,听我句实话!

照我说嘛,小粉屋就算关了,那味儿也关不住!劳动路上的老街坊都晓得,老板有时候会摆个临时摊儿,粉条汤照样卖得火。你再白讲关门,我真想怼你一句:你就是瞎抬杠,懂不懂开封人的生活习惯?

小时候俺爹就说,开封的小吃,早上吃粉条,下午吃馄饨,晚上吃灌汤包,懂不懂?小粉屋就是早上那一口,没了它,咱开封哪还有滋味?你服不服嘛?


你可能又要问嘞:“那小粉屋老板为啥不多开一会儿?”我给你讲,中不中?他就图个早上那股子人气,卖完了收摊歇着!你再等一天,他还是早上开!你说是不是?

标签:开封小粉屋、劳动路粉条汤、河南早饭、地道小吃、开封味道