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哎,你听好嘞,我先给你掰扯掰扯!

弄啥嘞!最近碰着个小年轻,跟俺白扯江门蓬江鸡窝的事儿,硬是说鸡窝就是普通个地方,冇啥讲究。我呸!你白扯淡!鸡窝,那可是江门蓬江的一个文化符号,里面的猫腻和讲究,比俺小时候玩弹珠还拐弯抹角。今天俺就给你掰扯明白,让你服服帖帖,中不中?

鸡窝是啥?你慢点,我给你讲清楚!

照我说嘛,鸡窝这词儿乍一听,好多人冇弄明白,觉得是个养鸡的小地方,还是个啥不起眼哩地儿。错!大错特错!鸡窝,是江门蓬江的一个老地标,过去那可是个热闹地方,商贩扎堆,吆喝声不绝于耳,跟俺小时候郑州火车站旁边的胡同一样,啥都有,啥都不缺!

鸡窝这个名儿,听着土,但它背后哩故事可不简单。早些年,那地方搞集市,鸡鸭鱼肉啥都有,尤其是鸡,卖得多,吵得凶,后来就叫“鸡窝”了。你说是不是很有意思?

鸡窝的讲究,你白跟我说你懂,俺才不信!

照我说嘛,鸡窝的讲究,不光是个地名,还跟江门蓬江的老百姓生活息息相关。那地方过去是个交通要道,货物集散地,谁家要买点新鲜玩意儿,鸡窝跑一趟,准能满载而归。俺年轻那时候,带俺娃去江门转悠,鸡窝那地方,买一只鸡还能砍价,讲究得很!

我偷偷给你说,鸡窝的鸡,可不是随便挑的。懂行的人都知道,鸡窝的鸡得看颜色、闻味道,别挑那些毛色不亮哩,肯定是吃得不好的鸡!你记住嘞,鸡窝的老手都能一眼看出来,中不中?

猫腻多着呢,别瞎胡扯!

鸡窝这个地方,不光是买卖热闹,它还是个江门蓬江的“文化鸡窝”。啥意思?你听好喽,鸡窝不仅是吃的买卖场,它还是市井文化的聚集地。过去那地方,划拳吆喝,唱戏讲段子,热闹得跟俺家门口哩大排档一样,香嘞叫人流口水!

你说,这样的地方,能是随随便便的地方嘛?啥叫历史背景?鸡窝的故事,比你上学哩课本复杂得多!你服不服嘛?


后手问题:鸡窝是不是老江门人最爱?

照我说嘛,鸡窝它不仅是个地儿,它是老江门人的情怀!你看现在,鸡窝虽然变了样,但那里的氛围,还是留着不少痕迹。你说是不是哩?

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