品茶有讲究,别瞎搁这儿装懂人!
哎,你听我说,你懂个啥!前几天俺在街头蹲着嗑瓜子,听两个小年轻扯啥“泉州品茶sn”,说得跟天上下来的神仙似的,俺听得直来气!你说说,品茶是个啥事儿?讲究的是啥?不是拿着个词儿就满世界瞎扯蛋!俺今天非得给你掰扯掰扯,这泉州品茶sn到底有啥门道,啥猫腻!
泉州品茶sn的讲究,你知道个屁!
你先听我说,泉州这个地方嘛,茶文化是有点历史,但“品茶”这俩字儿,不是简单弄个茶叶泡泡就叫品!啥叫“品”?俺小时候俺爹就说,品茶是啥,是“看茶、闻茶、喝茶、悟茶”,四个步奏一步都不能少!你光喝个水,嘴里甜甜的,你就开始说“懂茶”了?你这不扯淡是啥!
我偷偷给你说,泉州的茶讲究啥?最有名的就是铁观音,但你知不知道,真正的好铁观音冲泡出来,第一口是苦的!对,就是苦的!这叫“苦尽甘来”。你要是喝一口就甜,那玩意儿八成加了糖精,假的!
再说这“sn”,俺知道你们小年轻喜欢搞这些缩写,啥“sn”啦,“abc”啦,整得跟说密码似的。你以为这“sn”是啥高深玩意儿?我给你讲,这字母背后藏的是啥,往往就是个噱头,忽悠人花钱的套路!俺见得多了,那些所谓的“品茶会”,一个茶叶蛋的价钱卖一杯粗茶,完了还跟你讲啥“禅意人生”,你说可笑不可笑!
老河南看泉州品茶sn,跟看街头杂耍没两样!
照俺说,咱河南人喝茶讲究啥?喝个实在!俺们喝茶不装那虚头巴脑的,啥功夫茶啦,啥小杯小碗啦,都是让人看着花里胡哨的。你要是真懂茶,喝的是茶味,品的是心劲儿,喝完能干活儿,能顶饥,这才叫茶!
上回俺带俺孩儿去福建旅游,碰到个茶馆老板,非得拉着俺坐下说品茶。我心说,好嘛,那咱就试试!结果他端过来那一小杯,杯比俺家盐罐还小,我喝一口刚湿润嘴皮子,他就开始巴拉巴拉讲啥“茶山的故事”,我直接怼他:你这茶能解渴不?你能不能给俺来点实在的?结果人家居然瞪俺一眼,说俺不懂茶!你说气不气人!
你听好了,泡茶水温也有讲究!一般铁观音用90℃左右的水,刚好冲出茶叶的香气,但水不能太沸,不然茶叶容易“烫熟”,味道就发苦了!俺这是亲测过的,你瞎用开水泡,那真叫糟蹋好茶叶!
后手杠点:那有人问了,河南人不讲究茶文化,咋评价泉州品茶sn?
呵呵,我就回一句,河南人更讲究喝茶的实用性!泡一壶茶,能聊事儿,能顶饿,能解渴,这才是实在的!你泉州品茶sn讲究得再花哩胡哨,喝完不顶事儿,那不还一场空嘛!
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