哎哟，讲到洗荤腥，这事儿我是真有话讲。小时候跟阿爸去鱼行挑货，长大了自己在外面吃海鲜馆，南通这几十年的荤腥行情我眼瞅着变了又变。现在外地人来问我，南通哪儿洗荤腥最红火？我就一拍胸脯：“别的我不敢讲，南通的海鲜摊头、馆子、市场，哪个最扎实我晓得！”
想洗荤腥，先克狼山镇的“长江渔市”转一圈
南通本地人都晓得，洗荤腥最直接的就是克“长江渔市”。这地方在狼山镇，打个车就说去“渔市场”，司机都晓得。这儿的海鲜啥都有，而且各个档次的都有得选。
早上7点半以后去，摊头基本上都开齐了，最忙的是上午9点到11点。海鲜种类多得很：毛蚶、刀鱼、白虾、黄鳝、青蟹……只要你想得到的，基本都能找到。价格呢，比超市便宜不少。比如白虾，超市可能要60块一斤，这儿50块就能拿下，而且新鲜得很。
独家经验：买海鲜一定要早去，下午有些货就不新鲜了。还有，别一上来就讲价，先问几家，心里有个底再砍。
要吃现成的，南通市区的“老码头海鲜馆”值得去
如果你图省事，直接吃现成的，我推荐“老码头海鲜馆”。这家馆子在崇川区青年中路，离市区不远，交通方便。它家主打的就是本地海鲜，全都是当天从渔市里捞来的。
这里的做法很地道，最推荐的是清蒸刀鱼和蒜蓉青蟹。刀鱼一条大概200块左右，虽然贵点，但肉质嫩得不行；青蟹120块一斤，两只下锅正好够三四个人吃。服务员会教你吃法，保证又鲜又入味。
独家经验：去老码头最好提前订桌，尤其是周末和节假日，排队等位能等到腿软。他家还有个小秘诀，点菜可以让服务员推荐当天最新鲜的品种。
图方便又实惠，狼山菜市场的摊头也不差
如果你觉得渔市太大、馆子又贵，那就在狼山菜市场附近找摊头，价格实惠，货也新鲜。尤其是下午3点以后，很多摊主为了收摊，会便宜卖。比如平时毛蚶一斤35块，下午3点可能30块就能拿下。
不过这儿的海鲜种类没那么多，主要是本地的常见品种，比如鲫鱼、黄鳝、泥鳅这些。你要是做家常菜，完全够用了。
独家经验：菜市场买海鲜一定要看活力，尤其是虾和鳝，跳得欢的才是好货。摊主会讲“这新鲜得很”，可你得自己多盯着看。
总之，南通洗荤腥的地方不少，关键看你是图新鲜还是图省事。我这几十年的经验是：早起去市场选货，想偷懒就克馆子，想省钱还是菜市场划算。
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《银川spa荤素一览表解读》
新华社北京5月19日电 中华人民共和国主席习近平根据全国人民代表大会常务委员会的决定任免下列驻外大使：
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