哎,你别急着反驳,听老子讲讲这宜昌火车站周围的小巷子!
哎呀我跟你讲,最近有人跟我杠,说啥宜昌火车站附近的小巷子都是随便进去溜溜就行了。我呸!你真是白扯淡!照我说嘛,你进这些巷子,要是冇点门道,冇点脑子,保准让你吃亏!俺小时候俺爹就讲过一句话:巷子深喽,藏着的东西也深,你说是不是哩?
那天俺跟几个老哥在街边掰扯,讲到宜昌火车站附近的小巷子,我就直接拍桌子说,你们知不道,这地方冇点规矩走不明白!结果有个二愣子非跟我抬杠,瞎胡扯啥“现在巷子哪还有讲究”。我直接怼回去:“呵呵,你懂个啥!俺小时候的巷子和现在的巷子一样,门道永远在细节里头!”
宜昌火车站的巷子有啥讲究?我给你掰扯清楚!
讲究一:巷子有深浅,冇经验别往深处钻!
照我说嘛,这宜昌火车站附近的小巷子,分两种:浅巷子和深巷子。浅巷子好找,啥吃的喝的都摆明在外头,你走一圈就明白咋回事。可深巷子就不一样喽,拐弯抹角,跟郑州老城区胡同一样绕,你要是冇个熟人带路,保准绕晕你!
俺年轻那时候,去宜昌办事,吃饱喝足后想溜达溜达,结果一脚踏进深巷子,差点冇出来!那巷子里头藏着几家老字号,这香味儿一闻就知道是有来头的,可俺当时冇经验,愣是绕了三圈,才找到一家卖豆皮的摊子。你说是不是得有讲究?
讲究二:巷子里的摊子,坑多馅也多!
你听好喽,这巷子里的摊子,冇个准头。你要是随便挑,坑你没商量!啥意思哩?就是有些摊子看着干净利索,结果你吃了两口就知道,冇灵魂,全靠忽悠人!但也有些不起眼的小摊,那才是真正的宝藏。
我偷偷给你说,俺上回去宜昌火车站那块,有个小巷子里头,一家看着破破烂烂的米酒摊,老板是个老头,米酒甜得叫俺喝到怀念小时候。你知道为啥?这米酒是用老法子酿的,冇掺那啥乱七八糟的添加剂!这事儿你白传,知道的人越少越好。
巷子里的猫腻,你非得听老河南讲!
宜昌火车站的小巷子嘛,猫腻多得很。你别以为就拿手机导航能搞明白,这导航能告诉你哪家摊子的老板是个老手艺人?能告诉你哪条巷子里头藏着一家做红烧牛肉面的高手?我呸,导航就白扯淡!
俺上回带俺孩儿去宜昌,专门钻这些巷子,就发现一条巷子头头尾尾,居然藏了三个不同的粉蒸肉摊,每家味儿都不一样。俺孩儿问我:“爹,这咋选啊?”我直接怼他:“瞅老板的手,看他手是不是油光光的,老手艺人都这样!”
后手问题:那巷子里的东西贵不贵?
照我说嘛,贵不贵看你咋挑!浅巷子里的东西嘛,价格明摆着,贵一点也能接受;但深巷子的摊子,有些老板就喜欢看人下菜碟,你要是看着像外地人,保准给你加价!你听好了,进深巷子,嘴巴得甜点,多问问老板的来头,价格嘛还能压一压!中不中?
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