哎,你懂个屁!最近有人跟我讲海门喝茶,差点把我气死!
照我说嘛,现在人都啥样嘞?白听个名儿就扯得天花乱坠!那天我在街口老茶摊子蹲着喝茶,有个外地人跟我说:“哎呀,海门喝茶是不是跟啥啥文化有关嘞?”我呸!你说说,这叫啥?瞎白扯!海门喝茶是河南人骨子里头的东西,冇啥虚头巴脑的!
我给你讲清楚嘞:海门喝茶,讲究的是“喝个门道”,不是像你们外地人抱个杯子盲目瞎喝。你冇门道,喝啥都白瞎!你知道不?海门喝茶这事儿,从俺小时候到现在,讲究可多了,白是你们懂不懂的事儿!今天我给你掰扯掰扯,把门道甩出来,看你还能瞎抬杠不!
门道一:喝茶时候的场子,得讲究!
俺小时候听俺爹讲,喝茶得找对地方,不是随便坐个地方就叫喝茶。海门喝茶的场子,必须得有老味儿!啥叫老味儿?你去瞅瞅老街上的摊子,破破烂烂的木桌子,铁壶烧着开水,旁边还有人划拳斗地主,这才叫场子!
那天黑喽我吃饱饭,街上溜达,冇想到走到胡同口,瞅见一家摊子,几个人坐着喝茶,桌子上摆着碗,旁边还有个大锅煮茶水,香味真是叫俺馋得不行。俺就坐下喝了一碗,喝完那叫一个舒坦!你说是不是,喝茶得有个氛围,中不中?
门道二:喝茶的规矩,冇规矩喝啥茶!
你听好了,喝茶不是光喝水,白喝那叫浪费!海门喝茶有规矩:
我偷偷给你说,你白往外传:喝茶得先闻,再尝,最后品。闻啥?闻那股子茶香是不是正宗;尝啥?尝第一口是不是够劲儿;品啥?品它回味有没有够长。再一个,喝茶不能急,急啥嘞?急着喝完你就不叫喝茶,叫喝水!你慢慢品,坐着听听人家聊天,才叫喝茶!这门道你服不服嘛?
上回我带俺孩儿去喝茶,教他规矩,他开始急得不行,喝完一碗就想走。我直接给他拦住:“你懂个啥?再坐下!”后来他学会了,喝得慢悠悠的,还跟旁边老头聊了两句,人家夸他懂规矩!你看,这规矩是不是硬货?
抬杠问题:喝茶是不是只有老辈子人才懂?
哎呀,这话就白扯!不是只有老辈子人懂,年轻人懂得更得劲儿!只要你听俺讲,按规矩来,保管你喝明白!中不中?
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