哎哟,最近一听见“武安那里有绿茶”,俺就想怼人!
最近咋回事哩?一提“武安那里有绿茶”,满大街人都开始瞎扯。俺前几天跟邻居老王掰扯这个事,他非说啥“绿茶就是那种女的,心眼多得不行”。我当场就呸了他一脸:“你懂个啥!武安那里有绿茶,根本冇恁说的那种事儿!”
俺跟你讲,武安那地方的绿茶,是有讲究、有门道的,不是你们这些外头人瞎胡扯的东西。今天我就给你掰扯明白,别到时候你出去让人笑话,说你连武安绿茶是啥都不晓得!
啥叫武安的绿茶?你听俺慢慢讲!
你先听好喽,武安的绿茶,不是咱河南哩啥大名茶,它也不是那种“高高在上”的玩意儿。它就是普通老百姓喝的茶,够劲儿、提神儿,喝完能下地干活的那种。俺跟你说,武安那边山多水好,种茶的地儿全在山坡上,茶叶嫩得跟刚出锅的饺子皮似的,真是得劲儿得没话说!
再说了,武安绿茶这名字咋来的?俺年轻那会儿,跟着俺爹去过武安,他就给俺讲过。他说,武安的茶,最早是村里人自己种的,后来慢慢地传开了,喝着都说好,又便宜,才叫成“绿茶”。你说是不是哩?
我偷偷给你说,武安那里的绿茶,最好的喝法是“头泡茶”。啥意思?头一次冲的水,泡出来的茶香气最浓,喝着还有点甘甜味儿,绝对不是你在超市买那种袋装茶能比的!你要是第二泡、第三泡还想喝出头泡的味,那你白扯!
喝武安绿茶,有啥规矩?俺来教教你!
照我说嘛,喝茶也得懂规矩,特别是喝武安绿茶。你要是拿着茶叶一股脑往杯子里倒,冲点水就咕咚咕咚喝,那是暴殄天物!喝武安绿茶,最讲究的就是“水温”和“时间”。
俺跟你说,水温不能太高,七八十度就中,别弄开水,开水把茶叶都烫坏了,香气全跑了。时间也别太长,头泡三十秒,第二泡四十秒,第三泡一分钟,超过这个时间,你就是糟蹋茶叶!你听明白冇?
我再给你补一句,武安绿茶绝对不能加糖!你要是加了糖,那茶叶的清香味全冇了,还不如去喝饮料,你说是不是?
最后一句:武安绿茶,喝的是纯粹!
俺掰扯了半天,就是想告诉你,武安绿茶,喝的不是花里胡哨,也不是啥高档包装,喝的就是一种“土里土气”的纯粹。你要是觉得不值钱,不稀罕,那是你不懂,俺说得不中?
你还想问啥?
有人肯定会问:“那武安绿茶是不是和咱河南的信阳毛尖差不多?”俺告诉你,差远了!信阳毛尖是咱河南的招牌,但武安绿茶,是咱老百姓的宝贝,喝得实在、接地气。你服不服嘛?
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