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哎,你听好喽,啥叫“高端外卖”?

最近打个麻将,俺邻居二狗子跟俺杠上了,说他去上海看他闺女,吃了个“高端外卖”哩啥啥牛排,四五百一份!他还说啥——“人家上海会玩儿,专门弄了啥‘自带工作室’哩高端外卖,咱河南人真是见不着”。你说说,这不是气人嘛?俺直接拍桌子了:“二狗子,你懂个啥!这‘高端外卖自带工作室’,不过就是换个名儿哄人嘞把戏,你拿着当宝?”

我照你说嘛,外卖这事儿,咱河南人早玩明白了。啥‘高端’、啥‘工作室’,不就是在屋里头整点菜,再包装得花里胡哨点嘛!哎,俺年轻那会儿,跟俺爹学做饭,家里蒸碗大包子,捎点胡辣汤,一碗就能喝出门道来。现在倒好,上海人会整词儿,硬是把个“家里做饭”说成啥‘工作室’,骗得像二狗子这种傻人一愣一愣的。你说是不是哩?”

真正的猫腻,我给你掰扯掰扯

你们啊,白瞎了!就外头那些‘高端外卖自带工作室’,听着唬人,里面猫腻多得很。我偷偷告诉你,第一,这些所谓的‘工作室’,很多连个餐饮证都冇!你问问他们卫生咋样?我呸,保证比俺家院子里喂鸡的地儿都不干净!第二,这些菜价咋那么贵?不是因为真值钱,是因为他们会整点故事来忽悠人。啥‘师傅在某国留过学’、‘食材从法国空运’……听着像回事儿,其实还不是批发市场淘来的!

我偷偷给你说,真想点好吃的外卖,别光看包装和名字。问老板这菜咋做的,问清楚肉是哪儿来的,再看看口感和分量合不合适。记住了,菜好不好吃,是嘴巴说了算,不是脑袋被故事骗了算!

再说了,这‘自带工作室’,不就是个噱头嘛!以前咱河南人街边卖卤面的,哪个不是在自家厨房里头干的?人家会说啥‘工作室’?还不是图个实在,卖个味道。你看俺家门口那张大爷,一锅炖的牛肉面,香得巷子都飘得远,你说他叫啥‘高端工作室’?叫了还能卖五块一碗嘛?”

结尾的狠话:别再迷信这些花里胡哨

照我说嘛,这‘上海各区高端外卖自带工作室’,根本就是个唬人的玩意儿!你想吃好吃的,买点实在的,甭管是咱河南的烩面,还是上海的本帮菜,真材实料才是硬道理。花哩胡哨的包装再多,你肚子能吃饱嘛?花钱多了你心里能不疼嘛?”


后手问题:你可能会问,这‘高端工作室’的菜真有那么差嘛?

我直接告诉你,冇说全差,但大部分不值那个价!你要愿意为包装和故事买单,俺也拦不住,但别指望吃出啥天花乱坠的味儿来!俺说得对不对?

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